今日も賑やかレッスン

昨日は、5人のママ友がパンレッスンに来てくれました。

時間をずらしてのレッスンで、E姫のクラスのお友達のママたちだったので

レッスンの合間は、おしゃべにはなを咲かせて楽しいひとときでしたよ～。

さてさて、レッスンは秋の味覚

サツマイモとゴマのパン

サツマイモは、甘く煮詰めてフィリングにして

生地にはプチプチ食感が楽しいゴマを入れてこねあげました～。

サツマイモは、みなさん味見をして「これだけでもおいしい～！」って！

子供連れレッスンなので、お子ちゃまたちもつまんで食べていました。

ちなみに今日の試食は、大学芋にしてみましたよ～。

↓こちらのパンはチーズパン

サツマイモが苦手なお子さんママレッスンです。

とってもきれいに焼きあがっていました～。

中にはコロコロチーズが入っていますよ～。

今日は、サツマイモゴマパンの大きさが皆それぞれ違うおおきさの仕上げになりました。

本来は、2本の仕上げなんだけど・・・

「おばあちゃんにおすそ分けしたい！」

「ちっちゃめで子供に食べさせたい！」とのリクエストがあったので・・・

焼きあがりを見ては「これもいいね！あれもいい感じだね」なんて。

お家レッスンならではかな？！

今回初めて参加のママさんも、楽しんでくれていたようです。

幼稚園のお迎え帰りの公園でお子さんと一緒におやつがてら食べてくれたようです。

来月は子供たちのお芋掘りもあるので、皆また作ってもらえるといな～っと思っています

食欲の秋、来月はこれからおいしくなるリンゴを使ったパンレッスンです。

お楽しみに！！

食育！？

涼しくなってきましたね。

またまた食欲の秋到来です！！

週末姫たちに初カレーライス作りをさせてみました。

二人並んで玉ねぎの皮をむき

お野菜を切って（今回は初めて大人用のナイフを持たせてみました）

「手を切らないように！」

「あ～！指切るよ～」ってママはドキドキ

ついついあれこれ言ってしまいましたが・・

とりあえず、怪我もなく済ませて

今度は、お鍋にお肉を入れてお野菜を入れて炒めてみましたよ～。

お姉ちゃんは、まぜまぜ

チビ姫は、コンロのそばはちょっと怖いみたいで後ろから見届けて

今度は暫く休憩（煮詰めている間）

そして二人で「おいしくな～れ」ってカレールーを入れて

完成させました～

最近ちょっとづつお姉ちゃんたちと同じ食事をとるうちの末っ子王子も

喜んで食べてくれていました

お姉ちゃんたちが作ったってわかったのかな？

いつもは食べるのに時間がかかるチビ姫も

「作ったのおいし～い」っていつもより早くご飯を食べ終わったよ～

今度は何にチャレンジしようかな？？？

塩麹

久々の日記です。

姫の幼稚園も始まりましたが・・・

今日までは、午前保育でした。

今日は、パパがゆっくり出勤だったので

姫は「パパ、お迎え来てね！」と朝からお願いしていました

いつもなら、遊んで帰っくる姫も

お約束で先生とさようならしてパパとすぐに帰ってきてくれました。

パパがお迎えに行ってくれたおかげで、私はお昼ご飯準備も出来

いつもよりちょっとゆったりしたお昼の時間を過ごせました～。

ちょっと前からブームになってる塩麹を使って・・・

私もおかずを作ってみました～。

豚こま切れ肉に30分くらい塩麹をもみこんでおいておき

少し油を引いて、ニンニクのスライスを少々

なす・ピーマン・シメジと一緒に炒めてみました～。

すごく簡単に出来て、娘も「なすおいし～！」って食べてくれていました。

また、色々塩麹を活用してみたいと思いま～す。