最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧パリ土産にお願いした世界一とも言われるパトリックロジェのショコラ。一月に食べた時あれだけ...最近、軟骨とか手羽先とか使うのが楽しくて。仕入原価ではなくひたすら手間と時間です。食材...春のメニューGWまではこんな感じでしょうか？昨日は営業開始直前に白海老作ってメニューチェン...ランチ前に朝飯食いに市場食堂へ。久しぶりに首折れ鯖定食にありつけた。しかし、出てくる...蛍烏賊のリゾピラフ蛍烏賊、ふくどめベーコン、筍、赤ワイン、ブロードで米を炊く。米の熱...cainoya is NOT THE SAME.a day of Degustazion...cainoya is NOT THE SAME.a day of Degustazion...crystal saladsense of MISAKIcainoya is NOT THE SAME.a day of Degustazion...cainoya is NOT THE SAME.a day of Degustazion...Talk about futre of SHOCHUPart Ⅱ小正醸造 x 小牧酒...cainoya is NO THE SAMEDegustazione "spring" ...flowersカモミール摘んでたら雨。恵みの雨。カモミールは月曜か火曜にでも。TABEROG AWARD 2019nominate Thanx.いずれは甲斐乃家京...2018 GWの営業について4/26(木）〜5/7(日)まで休まず営業致します。アス...漆器を学ぶ日本人なのに知らないことばかり。念願の高村刃物製作所。昨年夏の誕生日にウエキシェフから高村さんの包丁をプレゼントしてもら...寝坊からスタート。6:35に目が覚めてしまった6:50タクシーに乗り7:02の新幹線に飛...久しぶりに日本一の変鯛。神経〆変鯛。アイツの変鯛。ガストロバックで昆布〆。蛍烏賊リゾピラフ格段にレベルアップ。茹でた蛍烏賊が美味しいのか？？どう火を入れるか...<< 前ページ次ページ >>
