最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧今夜はご予約頂いたので営業。メッチャ気分いい。シドニー在住の香港の女性お二人。とても...せこ蟹のリゾーニリゾット。Degustazioneの〆。米ではなくつるんと食べて欲しい...ふくどめ小牧場 純血サドルバックのラグーパスタは一切ガストロノミックな事はやらない。...体のメンテナンスして昼飯食ってmomoと熟睡昨夜もmomoとやり合ったけど今日は仲良し。...気温20度春並みの暖かさの鹿児島。momoは日向ぼっこ。今夜は営業。大好きアジアからのゲスト、増えてきたな。とは言っても月に数組だけど鹿児島だということを考えると...重いワインは好きじゃない。古いワインもよく分からない。疲れてると赤ワイン飲みたくない。...熊 FAKE STARロース芯を丸めて背脂を貼っつけて中心温度を取ってある。鍋じゃな...からの弁当。年末万歳ありがとうございますフジッリ GVブルーオマールのポモドーロやたら人気にのコレ、おせち用にブルーオマール...熾火。着火が中々手強い。10数年前トスカーナにホームステイした時に、暖炉でビステッカ...別宅にあるストッカー。おせちの仕込みでパンパンじゃねえか。。これの半分くらいのストッ...疲れ過ぎて朝起きれない。。明日の夜は営業。明後日は 撮影。忙しいのはありがたいこと。...ドーピング野菜。野菜を美味しく食べるためのシャポンのブロード。週末割烹を合わせたりベーコ...春の桜マスくらいから冬の鮟鱇まで切れっ端をショックかけてストックしてきた。それをまとめて...手抜きなし。明日の準備も完璧。仕込みできになる箇所を変更。蒸して煮込むわけだけど、、10分煮てそれをショックフリーザ...鬼の仕込み量。だけど大分おせちの仕込みもメドが立ってきた。本気でマルチフレッシュもう一台...hulu『渡部の歩き方』鹿児島編の配信始まってますよ<< 前ページ次ページ >>
