croquembouche作りに挑戦っ

ジフン君主演のアンティークを見てから、

どうしても作りたかったのよ～＞＜

クロカンブッシュとは？

クロカンブッシュ（仏： croquembouche ）はフランスの菓子。

台の上に、カスタードクリームを入れた小さなシューを飴などの糖衣で貼り付けながら円錐型に積み上げた飾り菓子。フランスではウエディングケーキとして使われる。シューはキャベツを表し、子孫繁栄の願いと豊かな収穫を願う物である。二人で持った木槌で割りながら分けて参列客に配る。クロカンブッシュの頂上には夫婦の像やドラジェや飴細工のバラを飾る。シューが祝福してくれる人々をあらわすとも言われ、できる限り高くする傾向にある。また洗礼式や結婚式以外のお祝い事にも使われる祝い菓子である。「ピエスモンテ」 (Pièce montée) の一種とされる。

ですって！

映画ではジフン君がクロカンブッシュにぱさーーっと

シロップかけてて綺麗でした(ﾉ∀`*)

同じものを再現したいんだけどー

映像がね

見難いヽ(｀д´)ノ

だから自己流で挑戦。

オーダーいただいたティッシュケースBOXに載せるために

高さは低めですが・・・。

一応できた？

はず？

じゃじゃーん。

パパに三角錐を作ってもらって

そこに粘土を溶かしてラメピンクのアクリル絵の具を

入れて～・・・ボンドも入れて～

タワーを作りました。

映像は少し加工しているので

ソースが分かりづらいですが

タワー完成後に同じイチゴソースをたら～っとね。

私自身は色合いもタワーも可愛いっ(；ﾟ∀ﾟ)=3

と・・・思ったのにパパちゃんは

「うわ、きたねぇ」

だってー・・・＿|￣|○

でもね、これで完成ではなくー

チョコソースとリボンとタワーの天辺に細工するから！

完成したらましになると思うのよ～・・・

多分ね。

仕事行く前に作って帰って来て写真とったのですが

強度がないかも・・・('-';

水溶き粘土が水多かったかなぁ・・・

うぅ。

まぁ完全に乾いてからニスとボンドで補強して

飾りつけします～＾＾

さぁ今からカキ氷の実験しよっと！

クロカンブッシュ・・・に一応みえるんじゃん？って

思ってくださった方は是非ｸﾘｯｸしてやってください＞＜

CAIが喜び幸せになれます(ﾉ∀`*)

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