生ハムは、日本でも人気の食べもの
今はスーパーに行けば手に入りますね
生ハムといえば、
モッツァレラチーズといっしょに
メロンとといっしょに
でも、実は
イチジクといっしょに食べるのもおいしいのですー
ローマでは、生ハムはイチジクといっしょに食べます
イチジクが旬の今こそ
生ハムと食べるのが最高
さらに、ワインも一杯
それだけで幸せ気分になれます
夏の間は、
皆さんに大変好評を頂いたレモンのティラミス
最近は、元祖コーヒー風味のティラミスもつくっています
美味しいといってくださる方がたくさんいて
うれしいです
さて、では、本場イタリアでティラミスを食べるなら
イタリアならどこだって美味しいというのは間違いで
やっぱり美味しい店ってあるのです
ローマでティラミスを食べるなら
POMPI
有名なバール ポンピ
コーヒーのティラミスに加え
ストロベリーなどのベリー系のティラミスもある
いつもたくさんの人でにぎわっている
とっても人気のバールだ
濃厚なクリームがくせになる
銀の器で食べるティラミスはまた格別うまい
冷凍庫にはたくさんのティラミスがストックしてあり
持ち帰りにもできるし、
セミフレッドといって
半分アイスクリームのような冷たいティラミスも
とってもおいしい
おいしいティラミスを食べたいなら
やっぱりここだな
みなさんもローマに行ったら
ぜひ行ってみてください
最近のアンティパストでおすすめは
このサーモンのマリネ
あっさりサーモンにオリーブオイルをベースにした
ソースをかけます
上に粒胡椒をのせますが
粒胡椒はあのスパイシーなかんじがなく
そのまま食べてもおいしいんです
