＜Caffe Moana＞ チーズケーキはカルシューム満点です。

MOANAで大人気のチーズケーキ♪

チーズは＜フィラデルフィア＞、

下のクッキー生地は＜オレオ＞となっています。

チーズの酸味とクッキーのビターがよく合っています(^^)/

レアチーズケーキとベイクドチーズケーキ、どっちがカロリー控えめ？

　　ベイクドチーズケーキは１切れ400kcalに対して、

　　レアチーズケーキは１切れ250kcal強

食べ過ぎは禁物ですが、

ゆっくり時間かけて食べることが食べ過ぎ防止の秘訣です。

ちなみに、、、

チーズ１００gにはなんと牛乳６本分のカルシウムが含まれています。

　　＝　　　　

だからチーズケーキは他のケーキよりもカルシウムがたっぷり入っているのです!!

ぜひ一度お試しください＼(^^)／

＜ドリンクリーダー３年生　Ｓ＞より　でした。 　

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出典：（科学技術庁資源調査会編　「五訂日本食品標準成分表」準拠）
「最新　食品標準成分表　五訂版」
編集発行：　社団法人　全国調理師養成施設協会
発売元：　株式会社　調理栄養教育公社

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　　　来週からクリスマスメニューです。　

東京工学院専門学校　4年生大学コース 　 　

カフェモアナ　スタッフ学生の学科です。

http://www.technosac.jp/4year/　

http://www.technosac.jp/eng/college/business/

<caffe Moana> プロにも負けないコーヒーを目指しています。

はじめまして。

ドリンク担当の＜学生T＞です。

この担当も３年目。とても評判良いことが自信になっています。

コーヒーはご注文ごとに一杯ずつドリップをしています。

そのため、ご提供までに少しお時間がかかります。ご了承ください。

その分、おいしく入れています。

単品購入（￥１００）されたお客様にご提供しているコーヒーです。

この、コーヒーにはスターバックスコーヒーを使用しています。

薫り高く、味も格別です。お試しあれ！！

当店でお出している、本場イギリスの紅茶　￥１００　です。

＜Fortnum＆Mason＞

左から、ダージリン、オレンジペコ、アプリコット、アールグレイ

この紅茶は単品購入してくださった方に入れております。

一番人気は”アールグレー”です。

数量限定なくなり次第終了となりますので皆さんお早めにご注文ください。

これからも、ドリンクの勉強も重ねて、

おいしく入れるよう、心がけています。

東京工学院専門学校では、３年の春休みに＜イギリス留学＞をしております。

本場での紅茶のサービスを体験できることを楽しみにしています。

＜ドリンクリーダー３年生　T　＞より　でした。

　７月は七夕のイベントが３週間行われます。

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<caffe Moana> Moanaの看板背負ってます☆

はじめまして。厨房リーダーです。

厨房担当の仕事は調理だけではなく

飽きないように定期的にメニューの見直し
季節ごとに楽しめるようなメニューづくり
新メニュー開発、試作も定期的に行っています。

色合いや見た目、ボリュームを考慮しながら考えています(´∀｀)♪

水曜日の看板メニューのワッフルです

ドライフルーツは一つずつ切っています。

今回は５種類。

いろどりもカラフルに☆

次のメニューになるかも・・・？

７月に七夕キャンペーンを行っています。

七夕飾りをみんなで手作りしました。

購入者には短冊を書いてもらっています☆

七夕飾りも一つ一つ手作りです。

これからも応援よろしくお願いします。

＜厨房リーダー３年生　S＞よりでした。

　今週からは七夕のイベントが３週間行われます。

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