今日は・・・ってもう日付変わっちゃったけど
ウチでおしゃべりしまくりの会
今日作った中の一品〝サーモン寿司〟
ゴハンは酢飯じゃなくて
レモン汁とオリーブオイルでレモン飯にしたんだ。
真ん中はきゅうり＆ツナソース。
自分でゆうのもなんだけどきれいにおいしくできたかな
そしてお友達がたくさん美味しいもの持ってきてくれて
最後はケーキ
で幸せ～ってかんじ
今日はたくさん食べちゃったから
明日は少なめにしなくちゃ
takatakaちゃん
かわいいワンピありがとう
いつ着ようかな～。
週末は猿ヶ京へ温泉旅行
だったんだ。
前からずーっと気になってた
豆腐懐石の宿〝猿ヶ京ホテル〟 に宿泊。
ここのお料理がほーーんと美味しかったの
引き上げ湯葉は初めてだったんだけど楽しかった。
けど待ちきれずに引き上げちゃって
あんまり大きい湯葉ができなかった
すもーく豆腐に白胡麻豆腐、豆乳しゃぶしゃぶ・・・
って一皿一皿とっても上品な味でサイコー。
８時頃からは囲炉裏の間でお餅つき
きなこ餅食べながら民話を聞かせてくれたんだ。
なんだか懐かしかったなぁ。
露天風呂も広くて
お湯が熱すぎなかったからずーっと入ってられたし。
ただ、シャワーの数がもうちょっと多ければ文句なしかも。
そして朝食がこれまた美味しかったんだー。
お豆腐屋さんのバイキングで
すくい豆腐にがんも、味噌田楽、豆乳パン・・・
朝からかなり満腹満足
露天風呂に美味しいごはん、
たくさん
飲んでーって何回宴会したんだろ。
しかもいろんなとこで
またまた大笑いの楽しい旅だった～。
こないだの日曜は
って書くの遅すぎだけど
雨にもめげず昭和記念公園でＢＢＱ。
今までＢＢＱでは
焼きおにぎりとかもんじゃにサンマ・・・って
いろんなもの焼いたことあるけど
今回は餃子
takatakaちゃんが宇都宮の餃子を持ってきてくれたので
アルミホイルで蒸し焼きに。
これがかなり美味しかったー
けどほんと息も白くなっちゃうほどの寒さで
最後は焚き火状態
晴れた日にまたやりたいな。
今日はなんだかポテトチップが突然食べたくなって
作っちゃえーって
挑戦。
左上・・・塩
右上・・・粗挽きブラックペッパー
左下・・・カレー粉
右下・・・パルメザンチーズ
薄ーくスライスして
かけて電子レンジで５分。
ちゃんとパリパリになるし油使ってないからヘルシー
今度違う野菜でもやってみよっかな～
１年くらい前にカヌーで知り合った
ドイツ人のアンドレ君からエアメールが
彼はその後オーストラリアに滞在するってことだったんだ。
当時、私がベトナムに行くって言ったら
ベトナムからドイツの実家にカード送っておいてって言われて。
本人いないのに
って聞いたら
帰ったら見るからって。
なのでベトナムからカード送ったんだ。
そのお返事がなんと１年経って到着
ドイツに帰ったみたい。
とか
のメールと違って
なんだかとっても新鮮で嬉しかった。
やっぱり手書き
っていいものかも。
