パラタはじめました

こんにちはCafe Thikeです

先日からパラタをはじめました

パラタとは

小麦粉とオイルをパイのように

折って重ねて生地を作って

フライパンで焼いたものです。

実は

北インドの主食はナンではなく

パラタなんです

ナンを焼くタンドール釜が

家庭にはないのでパラタが主流なんですね。

なかなか味わえない、

北インドの主食パラタを

是非CafeThikeでご賞味ください

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