特別な珈琲豆

特別な珈琲豆
私がお店を始めるきっかけになった大切な2人。
焙煎士のYさんと世界中を知っているYさん。
先日、鮮度の良い最高の豆をブラジルから持ち帰り焙煎するというサプライズプレゼントを2人からいただきました。

カップ・オブ・エクセレンス
超が付く高級豆でありながらマイクロロット（ 超希少生産 ）過ぎて日本には、全く流通していないスーパーブラジルコーヒー。 とおっしゃってます。
だから値段がつけれないそうです。

普段より緊張感いっぱいで淹れた珈琲の味は本当に美味しく。優しくスッと入っていくのに喉の奥にコクが広がり思わずニヤけてしまいました。

ブラジルから持ち帰ってくれた友人。
それを焙煎した友人。
2人の気持ちがわかるから格別な味わいです。
二度と手に入らない珈琲豆。
ブラジルに旅立つ時にいただいたカップに淹れて
今までで一番大切に飲んでいます。