ステップ１＜決断＞

いらっしゃいませ。

今日は、気持ちのよい天気ですね。

モーニング・セットですか？

トーストとハムエッグとサラダと小さなフルーツがついています。

お飲み物は、何になさいますか？

はい、わかりました。オリジナル珈琲ですね。

少々、お待ち下さい。

今日は、お休みの日なのに早いですね？

なるほど。いい天気なので、朝の散歩をされていたんですね。

前にテレビで見たんですけどね『９つの成功法』というのを

やっていたんですよ。

今日は、その中の一番目をお話ししますね。

＜ステップ１＞　決断（成功を心に誓う）

成功を信じれば、絶対に成功する。失敗を考えない。

絶対にやるんだと決断する。基準を決める。

というふうな感じの事をステップ１としてやっていました。

何か決断をして、その目標に到達するには何をすればいいかを

調べて、調べた内容をドンドン実行することが大切なんですね。

このお店を皆さんの癒しのカフェに育て上げる事を私は頑張ろう

と思います。

はい、どうぞ。今日は、ゆっくりと朝食を味わってくださいね。

週末のカフェ

いらっしゃいませ。

今日、お仕事は、お休みですか？

いいですね。ゆっくりしていって下さい。

このカフェをはじめてから、最初の土曜日です。

土曜日は、無農薬野菜を使ったベジタブル・ジュースを

お出ししていますが、お飲みになりますか？

はい。では、ベジタブル・ジュースで。

え？お気に入りのランチのお店ですか？

そうですね、私が昔、会社に勤めていた頃によく行ったお店なのですが、

新宿御苑にある天井の高くて広いイタリアンのお店ですね。

もうかなり行っていないのですが、いいお店でしたよ。

平日しかお気に入りのランチはやっていなかったかも知れませんが、

確か『ラ・ボエム （新宿御苑）』というお店でした。

この新宿御苑にあるこのお店の建物がとてもいい雰囲気なんです。

ここに行くと、ゆったりした気分になるのと、パスタも美味しかったので、よく行きましたね。

お客様にとっても、このカフェがそんな気分になるお店にしたいものです。

はい、どうぞ。ベジタブル・ジュースです。健康にいいですよ。

感謝の気持ち

いらっしゃいませ。

今朝は、カフェオレですか？

わかりました。少々お待ち下さい。

昨日、お掃除のお話しをさせて頂いたんですが、

実は昨日、いきなり嬉しい事があったんですよ。

中学生時代からの古い友達がバースデイカードをくれたのですが、

２年前私の状況を説明するのがとても困難で、お礼が言えないまま

月日が流れてしまって、音信不通になってしまったんですよ。

それで去年のクリスマスにインターネットでカードを送ったのですが

返事がなかったんです。

それで、ああ、縁が切れてしまったなって思っていたのですが、昨日

メールが来たんですよ。

昨日、去年のカードを見てくれたみたいで、

『カード嬉しかった。ずっと心配してたんだよ。言えない事や、言いた

くない事があるなら言わなくていいから元気かどうかだけでも、連絡

してよ。』というような内容で、また元通りの仲に戻れました。

色んな事に感謝を自分で意識し始めた時にメールが来たので、

自分の心構えが大切なんだなぁと思いましたね。

さぁ、温かいカフェオレを召し上がれ。