9月なのにまだまだ暑い‼️ 残暑にピッタリのシチュー作っちゃいました

チキントマトシチュー

鶏肉に数種のスパイスと仕掛けをして

ひと晩寝かせて

水も油も使わずに

たっぷりトマトで煮込んで冷やし寝かせて

さぁ　出来上がり〜

食べる直前に

オリーブオイルで素揚げした茄子をトッピング

チーズを乗せてオーブンで焼いたら

もっと美味しいね

是非❣️ お試しあれ〜