キムチには豚バラ肉がとっても合うと思って。
キムチと豚バラ蒸しやき
材料(2人前)
豚バラ肉(焼肉用) 150g
キャベツ 2枚
キムチ 30g
作り方
①キャベツの葉2枚は、手で食べ易い大きさに切る。
②フライパンに①を入れ、その上に豚バラ肉を広げて入れ、
③豚肉の色が変わったら、キムチを加え、フタをして
キムチを加えた後は、あまり火を通さないで、キムチの
歯ごたえが残るようにしました。
ごはんに乗せてもよく合いました。
豚バラキムチ丼的な感じで。
キャベツの甘さがアクセントになっているかと思います。