キムチには豚バラ肉がとっても合うと思って。
キムチと豚バラ蒸しやき
材料（2人前）
豚バラ肉（焼肉用） 150g
キャベツ 2枚
キムチ 30g
作り方
①キャベツの葉２枚は、手で食べ易い大きさに切る。
②フライパンに①を入れ、その上に豚バラ肉を広げて入れ、
フタをして中火で蒸し焼きにする。
③豚肉の色が変わったら、キムチを加え、フタをして
さらに１分弱蒸し焼きにする。
④盛り付けて出来上がり。
キムチを加えた後は、あまり火を通さないで、キムチの
歯ごたえが残るようにしました。
ごはんに乗せてもよく合いました。
豚バラキムチ丼的な感じで。
キャベツの甘さがアクセントになっているかと思います。
