ホッとひと息 冬の空

先日。12月28日。

新潟市には快晴の空が広がりました。

越後平野の原風景。

角田山に弥彦山。

冬のこの時期にこのような青空が見られるのは、とても貴重なことです。

上着が無くてもしばらく屋外を歩けるほど。しばらく空を眺めていました。

良き時は長くは続かないもの。

翌日は一転して雨模様。 

仕事納めの日は肌寒く、今が冬であることを思い出します。

無事、年内の営業を終え、空を見上げると。

綺麗な月夜。

穏やかに営業を締めくくることができました。

年末年始は雪模様とか。

どうか、ほどほどに、お願いしますね。

本日、年内の最終営業日

当店の年内営業は本日が最終日。

今日もお問い合わせを承りご返信させていただきますし、ご注文も承ってまいりますが、ご注文商品の年内のお届けは難しくなりました。

たくさんご用意したはずの商品在庫も一部商品は完売となり、年明けに発送させていただくこととなりました。

長くお待たせしてしまいますが、どうか楽しみにお待ちください。

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12月30日（火）～1月4日（日）は休業させていただきます。

このため、12月29日（月）の午後～1月4日(日)のご注文品は、1月5日(月)以降順次発送させていただきます。

なお、12月27日まで商品を発送いたしますが、運送事情の関係上年明けのお届けとなる可能性がございます。

また、休業期間中のお問い合わせ等につきましては、1月5日（月）以降ご回答させていただきますので、予めご了承お願いいたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

休業期間：2014年12月30日(火)　～2015年1月4日(日)
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さて、最終日の今日は、お客様からのご連絡に応対させていただき、初売りのチェックをして、万全の態勢で臨みますね！！

『珈琲時間 2015年02月号』が発売されました

年４回発売されているコーヒーの専門雑誌『珈琲時間』。
その最新号が発売されました。

この雑誌とご縁をいただき４年ほどになります。
当時、『珈琲時間』の編集をしていらっしゃった方からカフェプロ焙煎機を目に留めていただき、その方がこの雑誌でカフェプロをご紹介してくださったことが始まりでした。

カフェプロ焙煎機をご使用いただいているお店を、『珈琲時間』でご紹介していただくこともありました。

最新号でもお世話になっています。
それをご覧になったのでしょうか。
発売後、早速、カフェプロ焙煎機のお問い合わせをいただいています。

どこかにカフェプロが登場・・・
どうぞお手に取って探してみてくださいね。



さて、今号の特集。
「ハンドドリップ」も気になりますが、もうひとつ読みたい記事かありました。

前回のブログでご紹介した、私のコーヒーの楽しみ方。
それに関することです。



おそらく、おわかりですよね。

記事で紹介されているそのことを身につけたら、ブログでご紹介しているいつもの場所のコーヒーは、もっと美味しそうに見えるようになる・・・ でしょうか。



今号も内容盛りだくさん。
どうぞ『珈琲時間』をお手に取ってご覧ください。