昨日、初めてランチにご家族で
来てくださった奧さまが、
午後からお茶を飲みに
お友達を連れて、また来てください
ましたラブラブ

このお店、絶対気に入ると思って!
と誇らしげにおっしゃる奧さまと、
わあ!大好き、こういう感じ!!
と喜ぶお友達ニコニコ

ティータイムのお薦めは?
と聞かれましたので、
プリンとパンケーキをお薦めしました。
それと、ホットコーヒーコーヒー

どちらも「美味しい!」
とお褒めいただいたのですが
「あら、このコーヒー、すごい美味しい!」
と、言ってくださいましたキラキラ

居合わせた常連さんが
「ここのは、どれも美味しいで~」
と言ってくれて、
お客さま通しで、会話に花が咲き、
じいじが火鉢でお餅を焼いてくれ、
和気あいあいと過ごされていました(≧▽≦)

そんな様子を厨房で用事しながら
聞いていて、ふと
私は何が美味しいって言われたら
一番嬉しいだろう…と考えました…

メニューの品は、珍しいものではないけれど
一つ一つ丁寧に、という思いで
作っていて、
どれも愛着のあるものばかり。

その中で、やっぱり美味しいと
言ってくれて一番嬉しいのは
「珈琲」です。

どこででも、いつでも飲める珈琲が、
ここで飲んで美味しいって
言ってもらえるのが嬉しいです。

この山に来て、ほっと一息する
ときに美味しいコーヒーが飲めたら…
と思ったのがカフェの始まりでしたから。

珈琲の専門店でもなく、
珈琲のウンチクも知りませんが、
どうぞ美味しくなりますように…と
いう思いで、珈琲豆にお湯を注いで
一杯ずつ入れています。

そして、その度に珈琲の香りに
癒され、元気をもらっていますから
こんな幸せなことってありませんよねラブラブ







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