こんばんわ
いつもは、金曜はのんびり営業。
いつがくつろげますか?つまり
空いてますか~と聞かれたら、金曜日!!
と答えてた私
下手したら貸切です!とかいってたのに
今日は13時前にキッシュが売り切れて
カレーランチだけになっちゃいました。
ケーキも早い時間になくなり、テイクアウト
キッシュもなくなり・・・
南アジアのスパイシーカリー。現地に暮らしていたときに
たくさん食べて、現地の人から教わった一味
違うカレー。
たくさんのスパイスで、ぽかぽかです。
そして・・・
実は、以前からイベントなどで、会うことがあった
とっても素敵な小物を作っている作家さん、
お店をオープンするときに、ハリスに小物を
置きませんか?と声をかけさせていただきたかった
けど、連絡先がわからず・・・
いつかまたどこかのイベントで会えるかな
と思っていました。
そしたら、今日作品を持って来店されました。
勝手に、自分のお店にかなりテイストが合うなぁーと
思っていたので、
来てくれてほんとにうれしい。
ニットを使ったポーチとか、細かい手刺繍が
施されたポーチだったり。
もうほんとに素敵です。
ぜひお手にとってご覧ください。。
あ、ちなみに・・・画像はまだ
撮影してません。。。
お店がオープンしたのが
10月29日・・・
それから、キッシュのセットの写真をとろう、
とろう・・と思いながらなかなか撮る機会がなく
先日の取材で用意したセットをやっと
撮影することができました~!
今のところ・・ランチはハリスのキッシュランチ
1種類のみ。
・全粒粉の丸パン
・生地から手作りの野菜のキッシュ
・10種の野菜をことこと煮込んだスープ
・いろどりサラダ
・日替わりデザート
・たっぷりコーヒー
金曜の夜カフェは、ハリスのキッシュセットのほかに
南アジアのスパイスカレーもご用意しています。
メニューも増やさないとな~と思いながら、絶対
自信を持って出せるものだけをメニューに加えたいので・・
ちょっと時間がかかりそうです。
朝イチでパンを仕込み、ドレッシングを作り、
スープをことこと煮込んで、
キッシュを生地からこねておいたものを焼きこみして・・
デザートを作り、毎日毎日、
心をこめて全部手作りしています。
日~火はお休みですが、
土日は多治見のクラフトフェア、今日は、
ラテアートレッスンで名古屋でした。
明日はお休みを満喫したいと思います^^

10月29日・・・
それから、キッシュのセットの写真をとろう、
とろう・・と思いながらなかなか撮る機会がなく
先日の取材で用意したセットをやっと
撮影することができました~!
今のところ・・ランチはハリスのキッシュランチ
1種類のみ。
・全粒粉の丸パン
・生地から手作りの野菜のキッシュ
・10種の野菜をことこと煮込んだスープ
・いろどりサラダ
・日替わりデザート
・たっぷりコーヒー
金曜の夜カフェは、ハリスのキッシュセットのほかに
南アジアのスパイスカレーもご用意しています。
メニューも増やさないとな~と思いながら、絶対
自信を持って出せるものだけをメニューに加えたいので・・
ちょっと時間がかかりそうです。
朝イチでパンを仕込み、ドレッシングを作り、
スープをことこと煮込んで、
キッシュを生地からこねておいたものを焼きこみして・・
デザートを作り、毎日毎日、
心をこめて全部手作りしています。
日~火はお休みですが、
土日は多治見のクラフトフェア、今日は、
ラテアートレッスンで名古屋でした。
明日はお休みを満喫したいと思います^^



