カレーうどん とは!? カレーうどんのカレーの定義 出汁がきいている あくまで日本料理 だから、しょうゆ 味醂で味を整える だけどカレー粉を使用。 インド料理ではないですよね~ でも、洋食とは違う。 あのトロミ加減はお店により違います。 オークスのカレーうどんは サラリです。 ぜひお待ちしています。