atnext 's Diary
私の日記帳です。
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2009年12月07日
ギョクサイ 玉菜 キュウサイ 球菜 はトマトかな
白菜
キャベツ
レタス
ハサイ ヨウサイ ともかく 葉の野菜
根菜ではない
ぐるぐると重層的な葉の積み上げである。
これは内側から外側へと、根っこが在っての拡張であろう。
一体、どう出来ていくか、
一枚から２枚から３枚へと
外側に包みが出来ていく。
食べる時は外側から、
一枚一枚とはがして小さくなっていく。
毎日少しずつ薄く小さくなっていく。
野菜王国の消費だ。
02:39 コメント(1) ページのトップへ
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親孝行とは何か
料理の腕を振るって、おいしいものを親に食わせることはもっとも
人間的な存在意義であろう。
腕を磨こう。
それにはちゃんとした台所かどうか。？
22:23 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月11日
米粉
米粉ビジネスというても、毛目に変りは無く製粉すれば価格は上げる、
玄米的に製粉すると黒味があろう、
保存は、それほど問題ないのだろう。
よく分からない話であった。
食品商品開発は、ケーキ 麺 ・・
クッキー 煎餅？
20:01 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月16日
動
動物は動かないで屈みこんで
じっとしていては元気がますます低下セル。
寝てばかりいては腹も減らず、
ベッドで食わず、
車椅子でも食事できる。
14:50 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月17日
鰹節は引き上げず おっす
味噌汁は芋である。芋が入ると生きてくる。
長芋も白く上品に入った。
キャベツ白菜を先に煮たが、
最期になって長芋に気が付いて
電子レンジで柔らかくしてから付け足して入れた。
とろろ芋 とは、とろろに摩り下ろす芋であり、やまのいも ながいも つくねいも など。：広辞苑参考
ジャガイモも最高だったが、ながいももグーである、健二郎は思った。
21:40 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月18日
麦飯
純粋に麦飯になってみた。
米と間違って多く出した。
柔らかく煮上がり、おかずがあるし問題なく、
大粒と小粒の麦があるが今回小粒も大きく膨らむ。
鍋からやや盛り上がったが鍋焼きなのでかっこよい。
19:57 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月21日
やきぐりやきぐり浜なのハマグリ
あまぐり甘栗は値段の割りに量が無い、高額である、宝石やあるまいし、
焼き鳥も高い、
なめんなよ！！
突然でした。
栗のみ煮てます囲炉裏端
という小学書架があった
と言う。
日常の食文化が商品化によって
駆逐され、外食産業も家庭のお株を奪ったのであろう。
都会化である。
19:29 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月26日
食う気が読めない。
腹が減らなければ空気が出ない。
必ず腹は減る。
無理に食ったらおじゃんだ。
「少し食べてみたら？」
はい、大なかなか食える。
いろいろあるにもせよ、
悲しみは、腹が減っていない。
腹が減ると悲しみもしゃんとする。
悲しみ尾は病であり、
健康に鳴れば、悲しみは力に替わる。
姿勢を正す。
いずれ食いすぎの看すぎが
・・癌が、３人に一人と言っていた。
ニューズ、ではなく、癌体験番組NHK
癌と、動脈硬化
糖尿病などが、３台疾患だろう。
監視委 悲しみは、食わずに直す。かもしれに。
行動の不在が悲しみだ。
怖ろしい、喪失、対象がなくなったのだ。
小食が睡眠をカヴァーする。
23:46 コメント(0) ページのトップへ
2009年12月27日
基本中の木穂ん
ラーメン屋の汚れた茹で湯、
天麩羅矢の汚れた揚げ油、
それらは土曜日曜など忙しかった後で
結果するのであろう、
不味くなる。
16:46 コメント(0) ページのトップへ