連日猛暑だったのがうそのような涼しい今日、合羽橋にお散歩がてらお買い物に。


ふと思い立ち、合羽橋近くのカフェ 『itonowa』に立ち寄りました。


ちょうど1年前友達と4人で行ってみたものの、満席で諦めて以来

行く機会がなかったのですが。


今日はお天気もイマイチだし、もう午後2時だし、もしかしたら

すぐ入れるかも。。。とドアを開けると、期待通りすぐに

席につくことができました♪



cordialite~手作りでおもてなし~

自転車の奥 扉があいているところがカフェの入り口、

入り口の右下にあるちいさな白い長方形の箱が

お店の目印です。


写真ではわかりませんが itonowa と

書いてあります。





飲み物と、何かデザートを・・・と

ちょっと迷って スコーンをオーダー。

飲み物はあたたかいほうじミルク。



cordialite~手作りでおもてなし~

かわいいラブラブ


思わずお店の方に『写真撮っていいですか?』

と聞いてしまいました♪


スコーンはプレーンと全粒粉入り?の2種類。

左手前のは生クリームで、オーダー時に生クリームか

バターかチョイスできます。

生クリームの奥にあるのは小さなビーカーに入った

ラズベリージャム。


スコーンはホワホワしていて、生クリームは甘さ

控えめでジャムと一緒にスコーンにつけてちょうどよい

感じ。

とってもおいしかったです^^


スコーンはテイクアウトできるようです。

ジンジャーシロップとジャムも販売されています。


次回はランチで玄米カレーを食べてみたいナイフとフォーク



itonowa

http://www.itonowa.com/





イングリッシュマフィン
ベーコンエッグ、グリーンサラダを添えて、スープはガスパチョです。

暑いので室温発酵でムクムク膨らみました音譜


ハイジの白パン、とてもきれいに出来ています♪





イングリッシュマフィンは、フォークで横一周ぐるっと刺してから手で割くときれいに半分になります。

割ってから軽くトーストしてバターをのせてもおいしいですが、色々はさんでお弁当にもナイフとフォーク

ハイジの白パンは焼きたてをそのまま食べるのが一番オススメです食パン




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cordialite~手作りでおもてなし~


↑は 王道 『エッグベネディクト』にしてみましたが、、

オランデーズソースがちょっと手間かかり、そして

作ってみて思いましたが。。。やはりコレステロールが気になります(笑


エッグベネディクトはぜひ素敵なホテルの朝食などで

食べていただいて、、、ということでご紹介のみ。


レッスンでは シンプルにいただきます♪