今日は芦屋のハーブティー専門店『咲くや』さまにて
ツィードキーケースレッスンをさせていただきました
16名さまを１人でレッスンでしたので、お待たせしてしまったり・・を反省
でもでもっ出来上がったときのみなさまの「可愛い～
」喜びの表情は目に焼きついてます
う、嬉しかったです
」喜びの表情は目に焼きついてますう、嬉しかったです作品を集めてお写真・・は撮れなかったのですが
みなさまキレイに仕上げられました
心から感謝申し上げます
ありがとうございました
そしてレッスンのあとはステキすぎる、もー感動して感動してちょっと気を許すと泣いてしまいそうなんで、必死で平常心でしたが、、
CafeMiちゃんのイメージで作ったよとか
りこさん、よしこちゃんのおもてなしスィーツたち
）もうプロの域を超えているお二人の愛情たっぷりのおもてなしスィーツ
↓私がレッスンの間に支度（よしこちゃん）
じゃん
リッツやニューオータニで開かれているイチゴブッフェをイメージ、ミニ再現してくださいました
一階の厨房前にて支度中の美しいRicoさん
あ、最初はこんな感じでしたのに
いただく前に説明してくださってます
ブリュレをバーナーで
幸せなスィーツをありがとうございます
お写真多くなったのでまた続きます
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