ここのところ またちょっと疲れ気味。。。
もう少し体力が欲しいゎ～ と思う今日この頃です
有難いことに、少しずつ夜カフェのお客様も増えてきました
ご家族で夜ゴハンを食べに来てくださる方々を見て、お子様向けのキッズメニューを導入しよう
と 思案中です
そんな中、12日（火）の夜に貸切予約を頂いてる方々から 「パクチーサラダ」のリクエストが
私も大好き パクチーサラダ
でも、この時期 大量にゲットできるかな。。。 と思いつつ、カフェスタッフのお父様が野菜作りをされていて
以前も頂いたことがあるので相談してみたところ、収穫したてを さきほど届けてくれましたー
いただいた時は 少ししんなりしていたのだけど、立派な根っこ付きだったので
根っこを少しカットして、ぬるま湯につけておいてみたら、、、
こんな ピンピンになりました
わっさわさ～
いい香り～
これをなんとかキープして、美味しいパクチーサラダ 作りますよ～
スタッフのＣさん、いつも本当にありがとうございまーす
でした。。。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
２月１１日（月・祝）は 、お休みさせて頂きます
２月１２日（火）は、１８時から貸切とさせて頂きます
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cafe LangSuan [ｶﾌｪ ﾗﾝｽｱﾝ]
大田区鵜の木２－３－８ １Ｆ 東急多摩川線 鵜の木駅前
TEL： 03-6715-4160
E-Mail： info@cafelangsuan.com
HP： http://www.cafelangsuan.com
定休日： 水曜日, 第１ ・ 第３日曜日
営業時間： 月～土曜 11:30－20:00
日曜 11:30－17:00