杉並区推奨 ヘルシーランチメニュー・ゴールドメダル称号をいただきましたｖ

こんにちは。
本日はCAFE indian summerはお休みですが、
一日中やることがた～～くさん☆

ということで、まずは皆様に嬉しいご報告！！

当店CAFE indian summerは

杉並区推奨　ヘルシーランチメニュー・ゴールドメダルの称号をいただきました。

その中でもオススメの１品が登録されるので
ヘルシーランチメニューに登録したのは、
お店を構えるきっかけにもなったメニュー「is!タコライス」のランチセット
「is!タコライスランチ」500yenでございますｖ

当店のランチセットは全品サラダ・スープがついて５００yenなんですが、

ランチセットに+１００円していただければ(600yen)、サラダがおっきいサラダにパワーアップできまして、杉並区推奨のヘルシーメニューになっちゃうわけですｖ

もちろん500円のランチセットでも全然ヘルシーなんですけどねｖ

ということで、是非みなさま+100円して、一日の摂取量の野菜をたっぷりisでとっちゃってくださいねｖ

11/18(木) AM０:００ ボジョレーヌーヴォー解禁☆isでお祝いしましょ☆

こんにちは～～。
あっという間に１１月ですね～～！！

皆さんの（オーナー夫妻の！？）大好きな大好きなイベント(祭)が
今年もやってきました！！！

新酒の季節です！！！

CAFE indian summerでは、ﾎﾞｼﾞｮﾚ- ﾇｰｳﾞｫｰがいち早く飲めます！！！

さらに、今年も昨年・一昨年に引き続き
「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」（白）
のGETにも成功いたしましたので、2種類同時に飲みましょうv

当店は、深夜2時まで営業なので・・♪午前０時をすぎたらぁぁ～～～

はいっ！解禁～～～～！！！

ということで、要は11/17（水）の夜中から呑めちゃうわけでっすｖ

新酒は、今年の収穫を祝う'祝い酒'ですｖ
みんなでﾇｰｳﾞｫｰを囲んで、お祝いしつつ、一緒にHAPPY TIMEを過ごしましょ！！

さらに、今年は収穫祝ライブを解禁の時間に合わせてヒトミリリィが行います～ｖ

お祭り・お祝い事は、生ライブと一緒にさらにみんなのHEARTをイキイキさせちゃうCAFE indian summerでっす☆



＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
解禁日：２０１０年１１月１８日(木曜)　　午前０時

VIN： Pierre　ANDRE　Beaujolais Nouveau "Les Rosieres"
　　　　～ピエール・アンドレ　ﾎﾞｼﾞｮﾚ ﾇｰｳﾞｫｰ　"ﾚ ﾛｼﾞｴｰﾙ" 2010～

　　　Pierre　ANDRE　Macon　Villages Nouveau "Vaucharmes"
～ピエール・アンドレ　ﾏｺﾝ　ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ　ﾇｰｳﾞｫｰ　"ﾎﾞｰｼｬﾙﾑ" 2010～

お値段： グラス（赤：150ml　白：100ml)　 ￥８００
　　　　 ボトル (赤：750ml)　　 ￥３,５００
　　　　　　　 (白：750ml)　　 ￥４,０００

　　　　 ﾇｰｳﾞｫｰ　紅白SET　　　　　　　　　 ￥１，３５０
　　　　 {ﾇｰｳﾞｫｰ赤白飲み比べのセット}　

　　　ﾇｰｳﾞｫｰ おつまみSET　Single　　　 ￥１,１００
　　　{お好きなグラス ヌーヴォー(赤・白)1杯とお好きなおつまみ1品（当店のディッシュSサイズ)のセット}
　　　ﾇｰｳﾞｫｰ おつまみSET　Double ￥１,３５０
　　　{お好きなグラス ヌーヴォー(赤・白)1杯とお好きなおつまみ2品(当店のディッシュSサイズ)のセット}

　　　ﾇｰｳﾞｫｰ フロマージュSET　Single　　　 ￥１,１００
　　　{お好きなグラス ヌーヴォー(赤・白)1杯とお好きなチーズ1種のセット}
　　　ﾇｰｳﾞｫｰ フロマージュSET　Double ￥１,３５０
　　　{お好きなグラス ヌーヴォー1杯(赤・白)とお好きなチーズ2種のセット}

　　　その他、ﾇｰｳﾞｫｰに合うSPECIAL おつまみもご用意します☆

★ﾇｰｳﾞｫｰは限定５本のご用意です。
　早く来ないとなくなっちゃうよぉ～んo(*^▽^*)o



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Pierre ANDRE<ピエール・アンドレ>　



個性あふれる「単一畑」のヌーヴォー
ピエール・アンドレのヌーヴォーの特長は「単一畑」。徹底した品質管理のもと、ボージョレ、ボージョレ・ヴィラージュ、マコン・ヴィラージュそれぞれの畑毎にブドウ栽培～収穫、醸造、ビン詰めを行い、土壌とブドウ本来の特長を最大限に生かした、単一畑ならではの個性あふれるヌーヴォーをつくっています。ブルゴーニュの名門ワイナリーがつくる高品質なフランス産ヌーヴォー。ぜひお楽しみください。



★“レ・ロジエール”とはフランス語で「薔薇の茂み」という意味です。
その名の通りブドウ畑の周囲には美しいバラが植えられており、ブドウ畑で働く人々に安らぎを与えています。また、バラは病気や害虫に非常に弱いため、ブドウの木に害が及ぶ前にそれを知らせてくれるという役割も果たしています。

Pierre ANDRE　Beaujolais Nouveau Les Rosieres
　　　　～ピエール・アンドレ　ﾎﾞｼﾞｮﾚ ﾇｰｳﾞｫｰ　"ﾚ ﾛｼﾞｪｰﾙ" 2010～



●生産地 ： ブルゴーニュ地方 ボージョレ地区　レ・ロジエール（畑名・単一畑）
●ブドウ品種 ： ガメイ100％
●ワインの格付け ： A.O.C.ボージョレ
●タイプ ： ライトボディ

☆ピエール・アンドレの「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は2009年秋に単一畑、“ボーシャルム”（畑名）で収穫されるシャルドネ品種からつくられます。 微かに緑色を帯びた色調と華やかな香りがあり、新鮮なフルーツやミネラルを感じさせる味わいが特長の白ワインです。
“ボーシャルム”の畑は、ブルゴーニュの白ワイン全体の約4分の3を産出するマコネ地区のマコン・ヴィラージュ地区北部に位置しています。シャルドネ品種に適した水はけの良い石灰質の土壌で、一日を通して日照量に恵まれる為に良く熟し果実味に富んだぶどうを生み出します。

Pierre　ANDRE　Macon　Villages Nouveau "Vaucharmes"
～ピエール・アンドレ　ﾏｺﾝ　ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ　ﾇｰｳﾞｫｰ　"ﾎﾞｰｼｬﾙﾑ" 2010～



○フランス ブルゴーニュ地方 マコネ地区 ボーシャルム（畑名・単一畑）
○ぶどう品種：シャルドネ品種100％　　
○タイプ・味わい：白 辛口


PS.昨日は沢山の方に看板犬LOVEのお誕生日をお祝いして頂きまして、本当にありがとうございました。
心から感謝しております。

ちなみに、昨日、ママが皆様に振舞ったワインはこちら！！



ハートのラベルで大人気のカロン・セギュール！！
しかも！！1998年産＝１２年ものでしたｖ

こちらのワインは・・・
ボルドーメドック地区の格付ワインのなかで最北端に位置します。

12世紀から歴史のあるこのワインのラベルはハートのマークがあしらわれています。

その昔セギュール侯爵がラフィット、ラトゥールをも所有していましたが、このワインを一番愛したから故にハートのマークが描かれたと言われています。

ということで、LOVE＝ハートというイメージだったので
しかも、こういう時じゃないとなかなか開けられない＝飲めないということで、
自分達ものみたくて、ついついOPENしちゃいましたｖ

これからも、LOVEを、そして、CAFE indian summerをどうぞよろしくでっすｖ

11/14 ラブの誕生会開催するよーーーｖ

*11/14 ラブの誕生会開催しま～～～す☆

こんばんは＾＾

昨日11/13はラブの4歳の誕生日でした。

昨日はPARTYやケータリング等はいっててばたばたしてたので、
今日20時よりラブの誕生会を開催ｖ

本日ご来店の方全員に振る舞い酒をご用意しておりますーーーｖ

お酒が飲めない方にはFREEをサービスしますねーーーv

明日は定休日ということで、本日、是非お越し下さいね～～～ｖ

11/13 is! STAFFの今日のひと言☆

*11/13(SAT) weekend!!

当店は本日は17:00～22:30、メタル＆二次元ソングイベント【Raison d'etre】開催中です～!!
ENTRANCE：1,000yen / 2 DRINKS ですが、貸切ではありませんので、どなたでもお楽しみ下さい～!!
（イベント後の通常営業はございませんのでご了承ください。）

今日HIYOオーナーはSHUNくんと一緒に、APECの警戒が厳しい中、横浜にてのスノーボードBRAND【BURTON】の船上PARTYにケータリングにいっております～!!
150人分のお食事を車に積んで出かけていきました～～!!
皆さんも素敵な週末を☆

11/12 金曜＝isのリクエストナイトにいかNIGHT!!

11/12(FRI) 金曜はリクエストナイト！！

こんばんはー。

毎週金曜は19時よりリクエストナイトを開催中！！

１オーダーに付2曲リクエスト可能ですｖ



写真は、杉並区推奨　ヘルシーランチメニューの称号をいただいた
「is!タコライスランチ」でございますｖ

ランチセットに+１００円していただければ、おっきいサラダになり、
ヘルシーメニューになっちゃうわけですｖ

もちろん500円のランチセットでも全然ヘルシーなんですけどねｖ

ということで、是非みなさま+100円して、野菜をたっぷりとっちゃってくださいねｖ

そして、明日13(土)は16：00　LAST ORDER
16：30～イベント営業でっすｖ
【Raison d’etre】
17:00～22:30(Open 16：30) 　　ENTRANCE：1,000yen/2 DRINKS

内容：Black Metal、そして二次元ソングとを融合させた、カオスな交流イベント。
共通の趣味を持つ者同士が、音楽を通して友好を深め合うことをコンセプトとしています。
どちらか片方のジャンルにしか興味がない、という方のご参加も大歓迎です。

※DJイベントではありません。

どなたでもお楽しみ頂けます!!

こちらも是非ご参加くださいね♪

でもって、14(日)は20：00～看板犬LOVE姫の4歳誕生日会を開催致しますｖ

わんちゃんは、ラブと一緒にわんこケーキを食べてお祝いしましょｖ（当日20時以降にお越しのわんちゃんにはわんこ用ケーキをおすそわけ)
また、お祝いにいらしてくれた人間様にも、振る舞い酒orデザートをご用意いたしておりますｖ

ということで、イベント尽くしの今週末ですねｖ

HAPPYにいきましょーーーｖ

PEACE!!

11/11(THU) ポッキーの日！FREE LIVE THU! ディナーのみの営業だよｖ

11/11(THU)　ポッキーの日！FREE LIVE THU!　ディナーのみの営業だよｖ

こんばんは～～！！

昨日は白馬というか、さっきまで白馬にいました～～～＞＜

いや～昨日山は雪ですよ＞＜

写真はハイカカフェ前＞＜




もう、ここまで車はのぼれません＞＜
（このちょい手前までぎり上れました＞＜）

ノーマルでいったからあせりました＞＜

業者1社は、ノーマルで、途中で滑って納品を断念＞＜

下山しちゃいました～～


私は私で、下山が心配で急いで降りようとしたら、旦那君がかけたねずみとりにひっかかり、踏んだりけったりでした＞＜

そして、夜は今シーズン、ハイカカフェともみの木ホテルで
コラボスイーツメニューを開発していて（もみの木ホテルのパティシエがつくる）そんな試作会もやってたりしまーーーす。




このクッキー、海外経験がある方はなつかしいでしょ？？

カナダのウイスラーで毎日のように食べていた、クッキーをイメージしてつくってもらってるよ。

おっきーーーでしょ！？



ってことで、今日は２０：３０～ライブがあるよーーーーｖ

てか、今さっき終了しちゃいました＞＜

ばたばたでUPできなかった。ごめんなさい。。。

だけど、・・・

おつかれーず
よかったですｖ

まだ、アーティストの皆様は打上と称して飲んでおりますｖ


今日は、KIRIN FREE無料試飲もやってたりしますよーーーｖ

是非、生ビールと飲み比べしてみてくださいね。

ではでは、今日も素敵な一日をーーー☆

PS明日は金曜＝リクエストナイトだよーーーーｖ

当日OKな飲み放題＋おつまみセットは２０００円だよー

是非、こちらもご利用くださいね☆

そして、写真は、新メニュー！？
山賊のスペアリブ　６５０円



ケサディーヤ（写真はツナケサディーヤだけど、タコスケサディーヤや、いろんな味が作れるよｖ)600円



そして、本日の黒板でっすｖ



今夜は営業後、ハイカカフェのホットドッグやサンドイッチ系のメニューの試作＆試食会だす。。。

この時期が一番太るので、（商品にして、ひたすら試作&試食+リサーチ試食)
ドリカムのライブにいって踊りまくりたいと思います！！
（ついに、口実にこぎつけた・・・HIYO><)

ってことで、明日もおまちしてますーーー。

13(土)は16：00LAST ORDER
16：30～イベント営業でっすｖ
【Raison d’etre】
17:00～22:30(Open 16：30) 　　ENTRANCE：1,000yen/2 DRINKS

内容：Black Metal、そして二次元ソングとを融合させた、カオスな交流イベント。
共通の趣味を持つ者同士が、音楽を通して友好を深め合うことをコンセプトとしています。
どちらか片方のジャンルにしか興味がない、という方のご参加も大歓迎です。

※DJイベントではありません。

どなたでもお楽しみ頂けます!!


こちらも是非ご参加くださいね♪

でもって、14(日)は20：00～看板犬LOVE姫の4歳誕生日会を開催致しますｖ

わんちゃんは、ラブと一緒にわんこケーキを食べてお祝いしましょｖ（当日20時以降にお越しのわんちゃんにはわんこ用ケーキをおすそわけ)
また、お祝いにいらしてくれた人間様にも、振る舞い酒orデザートをご用意いたしておりますｖ

ということで、イベント尽くしの今週末ですねｖ

HAPPYにいきましょーーーｖ

11/9 is! STAFFの今日のひと言

*11/9(TUE)

寒くなったり暖かくなったり風が強かったりな日ですが、皆さん体調崩してませんか？
『チキンと長ネギのとろとろ煮』や『豚の塩角煮～温泉卵のせ～』など、あったか＆体においしいメニューが沢山ありますよ♪
是非心も体もRelaxさせていってくださいね～!!

今日は20:00から、is!Radio『まりりんとみーちゃんのキラキラ歌劇団』放送中です～!!
お食事と共に気軽にお楽しみ下さい～♪

さて明日の営業と明後日のランチ営業ですが、期間限定の当店の２号店「high cascade.cafe by INDIAN SUMMER」の準備がある為、恐れ入りますがお休みとさせて頂きます。ご了承下さい。
明後日のディナー営業から、ライブありで楽しく営業しておりますので、スタッフ一同お待ちしております～!!

11/7 いいなの日☆isは皆の「あったらいいな」を叶えます！

*11/7　いいなの日☆isは皆の「あったらいいな」をかなえます！

こんばんは～！
みんなの今の「いいな～」ってなんですか？？

私は、今でこそ、本当に欲がない人間なんですが、
実は小さい頃は、人一倍負けず嫌いで、まわりのお友達に「いいな～」って思うことがあったら、なんとかして自分もやらせてもらったり、買ってもらったり、そんなこどもでした＞＜

今思うとですね、小さい頃から、「いいな～」とおもったことを、
「いいな～」だけで終わらせることができない性格だったんですね。

小さい頃は周りの大人を巻き込んでなんとしても、「いいな」をかなえる、
いわゆるわがままな子供、あるいは、ジャイアン的性格ですが、
おかげさまで、大人になった今、今でもまあ、周りの人々を思いっきり巻き込んだりはしますが、
「いいな」「あったらいいな」「こうなればいいのに」とかおもったことは、
不満とかをいうのではなく、
「どうしたらそうなるか」をまず考え
それに対して実行をする
という習慣がついております。

そして、みんなの「あったらいいな」を叶えるのが
私達CAFE indian summerの役目だと思っております。

一緒にプロデュースをしているヒトミリリィとも常に話しておりますが、
自己満じゃ意味ない！
いかに、自分達の周りの人々にとって必要な存在になれるか！？

音楽と飲食店と、全く違うようだけど、
私達STAFF全員が共通しているところは
お客様の「ありがとう」「笑顔」「HAPPY」が大好きで、
そのためなら、ちょっと辛くたって、余裕で動けちゃうっていう性格で、
とにかく、色んな状況で一人でも多くの人々をHAPPYにすることが生きがいなんです。

メインスタッフ５人（HIYO/Clear-B/ベリ/ヒトミ/ラブ）とも、
本当に自分・自分っていうところがなくて、なんていうか、謙虚で、まっすぐで、あつくて、本当に自分が言うのもなんですが、大好きです。

なので、みんなの「あったらいいな」を是非今日は聞かせてください。

当店にノートもありますので、そこに書いてもらってもいいですしね、
直接STAFFに言ってもらってもいいですしね、
是非聞かせてください。

お客様といつもつながっていたい、HAPPYを共有したい、そう思っております。

もちろん、当店は飲食店ですから、
美味しいお食事だったりスイーツだったり、おさけやコーヒーもおいてますが、
それだけじゃなくてね、人間味で、空間をプロデュースしております☆

なんだか、いいな（11/7）の日ということだけで、ついつい熱く語ってしまいましたが、カフェの始まりは「HIYOのあったらいいなをあつめました！」といって、一人でやってたけど、4年たった今は、「みんなのあったらいいなを集めまくったCAFE」でありたいとおもっております。
みんなのHOMEでありたいとおもっております。。。

昔はHIYOがひとりで毎日朝から晩まで営業してて、HIYOがいるのが当たり前だったりもしたんだけど、今では、素敵なSTAFFがあつまり、み～んなHIYOとおんなじあったかい気持ちで毎日頑張ってくれています。

HIYOがいても、いなくてもCAFE indian summerだからさ、
これからもどうぞよろしくですｖ

今日はとりあえず来週も1週間元気にHAPPYに過ごせるようにSTAFF一同パワーをプレゼントするからさ、是非CHILLしに、まったりしにいらしてくださいね～～～！！

みんなの「いいな」を、いつか、「いいね」に変えちゃうよ☆

ということで、みんなを愛するSTAFF一同よりｖ


べり

ヒトミ

　HIYORI

　Clear-B

　LOVE


今日の黒板と日替わりランチ☆

11/6 HAPPY SATURDAYはisで☆

*11/6　ゆるゆるＳＡＴはisでおすごしくださいーー☆

こんばんは。

ちょいと作業溜りまくってるので、家でＰＣ作業に専念しているＨＩＹＯＲＩです。

カフェは今日もＭＥＮＳ　２　ＴＯＰががんばっておりますｖ

今週末は通常営業のisでございますが、
本日はis!Radio2番組ございます。。。

20：00-20：30　ヒラオサトシのいいカフェ夢気分
21：00-22：00　ＫａｒｉｎのＨＯＮＥＹ　ＴＩＭＥ　ＷＥＥＫＥＮＤ

店内よりＵＳＴＲＥＡＭを使っての公開生放送のラジオというかＴＶ番組でございますｖ

店内でお酒やお食事を楽しみながら、ゆったりまったり聴いていただけたら嬉しく思います。

といったかんじで、今日も美味しいお食事に、豊富な種類のお酒メニュー、そして勿論カフェメニューも沢山ご用意してＳＴＡＦＦ一同あなたのＨＡＰＰＹをアシストをがっつりとしちゃいたいとおもいまーす☆

みなさま素敵な週末の一時を是非ＣＡＦＥ indian summerでお過ごし下さいーーー☆

ＰＥＡＣＥ！！







こちらはべりくん（ヒトミリリィ）


Ｃｌｅａｒ－Ｂこと「くりあびーーー」

本日は小春日和なり

おはようございます�

小春日和の週末ですね

今、初携帯からupできるか実験をしております！

因みに、CAFE indian summerという名前の由来は

Indian summer というのを日本語訳すると小春日和になるんです�

そしてCAFEっていうのはイタリア語だっけ？フランス語だっけ？では
集まる
という意味なんですね！

なので、本当は今日本で主流のお茶が飲める所＝カフェではなく、

みんなが集まれる場所という意味でCAFEをあたまにつけました！

なので、CAFE indian summer っつ～のは

ヒヨリの集い場

的な意味で最初つけたんですね～！！

居酒屋ひより

でも

スナックひより

でも

何でもいいんですけど

そんな感じで、最初は一人でこじんまりやってたお店も、いつしかちょっとずつ成長をしていますが、私ヒヨリをはじめ、staffみんなの

あったらいいな

を集めた

HOME＝家

的な空間を提供したいと思ってま～す�

以上、indian summer 豆知識でした�

では、皆様、今週末もHAVE A BEAUTIFUL WEEKEND!!

皆のハッピーをアシストするCAFE indian summerより