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喫茶cafeichi

桜新町にある喫茶cafeichiは、熟練の技のハンドドリップによる美味しいコーヒーが自慢のカフェ。
    専属パティシエールによるスペシャルなスイーツ。スパイスから仕込む本格カレー。
    マスターの目が届く14席ほどの小さなお店です。

秋の味覚の代表格、りんごを使ったスペシャルなスイーツがお目見えしました。


その名も「ホットアップルパイ」 500円。


熱々のアップルパイに、つめたーいバニラアイスクリームを添えてご提供します。


先週末のティータイムでは、好評につきあっという間に売り切れでした!


今週は平日からスタンバイしておりますので、ぜひぜひお早めにご賞味くださいね。



喫茶cafeichi



喫茶cafeichi

栗原由子 日本画 個展 at Gallery LE DECO 1F
の中で、cafeichiがコーヒーを淹れます。

11月26日(土) 12:00~18:00

場所は渋谷なので、お近くまでお越しの際は、ぜひぜひ遊びに来てください。

※当日cafeichi本店(?)はお休みをいただきます。

喫茶cafeichi

Feast
栗原由子
 日本画 個展 at Gallery LE DECO 1F
2011.11.22(火)→11.27(日)11:00AM-19:00PM(最終日16:00迄)
[11.21 OPEN] www.yuko-kurihara.com

ギャラリー・ルデコ
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-16-3 ルデコビル
TEL:03-5485-5188
http://home.att.ne.jp/gamma/ledeco/

今更ですが、コーヒーが好きです。


1日何杯も・・・というタイプではありませんが、1杯のコーヒーを大切に味わって飲む時間は1日の中でも至福のひとときです。


cafeichiのコーヒーは、新鮮で良質な豆を使用して、マスターが丁寧にハンドドリップで淹れています。


新人スタッフさんも、だいぶコーヒードリップが上達しましたが、まだまだお店では出せないレベル(笑)


コーヒーの注文が入ったら、マスターが必ず腕によりをかけてドリップいたします。


そして、コーヒー愛好家の皆さまに朗報が。


1杯目はオリジナルブレンドをストレートで味わって、2杯目はストロングブレンドとともにスイーツを楽しむ。


そんな贅沢な楽しみ方ができるよう、おかわりコーヒー1杯300円という新システムが登場。


休日の昼下がりは、cafeichiでコーヒー三昧。


な~んていう楽しみ方をしていただけると嬉しいです。


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cafeichiオリジナルブレンド \500 おかわり \300


姫路の「西山珈琲」さんにマスター好みの味にブレンドしてもらってます。

少量ずつ仕入れるから、いつでも新鮮なんです。



cafeichiの新しい看板メニューにふさわしい、ステキなカレーが完成しました。その名も


「バターチキンカレー」


喫茶cafeichi


ココナッツミルクとバターの風味が濃厚ながら、トマトの酸味でさっぱりと食べられます。

ほどよい辛さで、あとをひく美味しさ。



このカレーに合うよう、ライスは十穀米→白米に変更になります。

雑穀米ファンのみなさま、ごめんなさい・・・。


そして、そして、待望のパンメニューも登場!


「はちみつバタートースト」


喫茶cafeichi

三軒茶屋で人気の「ブーランジュリ シマ」さんの天然酵母パンを使用し、バターとはちみつをかけていただく、スイーツのようなパン。

デリとサラダつきでランチにも登場します★



毎日楽しい、毎日おいしい、普段着だけど、ちょっとだけ非日常を味わえる。


そんなカフェを目指して、この1カ月試行錯誤したメニューたちです。


定番の「ドライカレー」も、スパイスの配合を見直して、より美味しくグレードアップさせましたので、お楽しみに!


ただ、ここでひとつ、残念なお知らせが・・・。


あの人気メニューの「タコライス」が定番メニューから姿を消します。


マスター自身が一番好きなメニューでもあるので、まさに断腸の思いですが、「週替わりプレート」として時々登場させますので、ぜひ逃さず食べにきてください。


週替わりプレートは、Twitter やブログにて随時告知いたしますので、チェックをお忘れなく。

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初の定休日を利用して、行ってきました。

何かと真摯に向き合う時間。
を感じて来ました。

ひとつ連れ帰って来ましたので、cafeichiにお越しの際は、見つけてくださいね。

また、お時間がある方はぜひギャラリーにも足を運んでみてください。
銀座、奥野ビル。
旧いものがお好きな方は、いろんな楽しみ方ができる場所なのではないでしょうか。

*****
岩崎恭子 ガラス展
採集

2011.10.13(木)~18(火)
12時~19時(最終日17時まで)
会期中無休

壊れたカケラを拾い集めるように
少しずつ、少しずつ。
祈りを込めて 2011 秋。

Gallery 銀座一丁目
http://www.ginza1.net

ついに、この日がやってまいりました。


cafeichi リニューアルオープン!


今週の週替りプレートは、「鶏肉のバジル炒め」です。


ランチビールも始まりますよー。


また、今月は生ビール490円キャンペーンをやっておりますので、ガッツリ飲みたい方は、夜カフェでのご利用もお待ちしております。



きたる10月11日(火)のリニューアルオープンに先がけ、cafeichiのプレオープンパーティを開催しました。


参加者の皆様には、ランチメニューに日替わりでおつけする予定のデリや、新しい看板メニューの「バターチキンカレー」「はちみつバタートースト」の試食をしていただきました。



photo:01

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おかげさまで、パーティは大盛況のうちに終了。


新メニューのカレーはおかわり続出、デリもたくさんの方にお褒めいただき、幸先のよいスタートがきれました。


そしてそして、新・ドリンクメニューの「黒糖カフェオレ」は、なんと生ビール以上の人気!累計15杯以上のご注文をいただきました。


マスター、心の中でひそかにガッツポーズ。


有り難いことに、たくさんのお土産をいただき、店内、非常に華やかな雰囲気になっております。


正式オープン後も、ぜひぜひcafeichiをごひいきにしていただけると幸いです。



喫茶cafeichi

読書席。という呼び名がふさわしい、窓前カウンター席ができました。


目の前が木製のブラインド、隣は観葉植物、という大変落ち着く席です。


おひとりで、じっくり読書に勤しみたい・・・なんていうシチュエーションにぴったりなのではないかと個人的には思っています。


マスターとのおしゃべりを楽しみたい方は、キッチン前カウンターへどうぞ。


こちらも約1年ぶりの復活です。


席数が増えて、様々な楽しみ方ができるようになれば・・・と思っています。





喫茶cafeichi-カウンター

新生cafeichiに素敵な仲間が増えています。



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おいしいものたちを引き立てる


新しい食器たち


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美味しくカレーを煮込んでくれる


ストウブの鍋


※実はマスター黄色がすき。


喫茶cafeichi

やさしい時間をきざんでくれる


±0の時計


※まだ掛ける場所が決まっていない…。



ビジュアルも機能もバッチリの逸品達が、新生cafeichiを盛り上げてくれることでしょう。