真夜中の仕込み

風天さんの野菜。とっても味が濃くて食べると元気になる。明日は風天サラダが食べれます！ 風天さんの野菜、家庭にお届けしてくれますよ！！  http://foo-10.com

アイスコーヒーの美味しい飲みやすい味がゆっくり引き出されます。もっといいやり方を知っていたら是非教えてください！

田尻の放牧豚。どこの豚さんより美味しいです！

明日のパンの生地。 たたいてたたいて一つとなり一晩眠って美味しいパンになります。

hopeの一つのコンセプトは、手作りです。時間がかかります。手間がかかります。でも楽しいです。 

何を隠そう僕には技術も経験もたいしてありません。 でも手作りする事は、技術があってもなくても、プロでも初心者でも、心があれば出来る事。

そして手作りの料理は、手作りの人生は、成長し続けます。