おやこカフェ ドッグカフェ
HASKの蔵本です。
ランチの予約承ります
080-2269－4247
キッチンを整理しました
炊飯器とIHヒーターを片付けて
作業スペースを広くしたらこんな感じに
新たに広いキッチンが誕生したみたいで
気持ちいい！
明日は、午前中にミントさんによる
みそ作りの教室があり
10人以上のお客さまが来店する予定
なかにはランチしてくれる方がいるかもしれません
いや、たくさんいるかも
と希望的観測を膨らませ
広くなった作業台で
気持ちよくキッシュ用のタルト生地を伸ばし
焼いて
キッシュの具材を用意し、炒めて
チーズを削って卵液を作り、
タルト生地にマッシュポテトをしき
具と卵液を流して
オーブンへ
ふー
気持ちよく始めたものの、
夜の作業だったので疲れました
これで何とか、
明日もお客さまを迎えられそうです
メニューは
キッシュとボロネーゼ
または
キッシュとビーフシチュー
の予定です
ちなみに、今日も卵液があまったので
牛乳、卵、砂糖を加えて
フレンチトーストを仕込みました
みなさまのご来店をお待ちしています
親子カフェHASK
横浜市磯子区洋光台3-1-28
080-2269-4247
蔵本慶太