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前回のブログでご紹介したカラービスケットの「ピンク色」の正体はというと…。

そうです!それは  “フルーツティー”  なんです。


“フルーツティー”とは、

ハイビスカスとローズヒップをベースにリンゴ・オレンジ・ストロベリーなど色々なフルーツを乾燥させたものを加え、更にフルーティーな香りづけをしたものから、抽出した飲み物。

また、お茶の葉っぱは全く入っておりません。


①色がきれい
②香りがよい
③酸味がある
④ビタミンCが豊富
などが特徴で、

身体にとってもやさしいということで、
子供さんからお年寄りの方まで幅広く人気があります。


また、ノンカフェインなので妊婦さんにもお勧めです。


ストレートでも十分おいしいのですが、お砂糖やハチミツを加えるとよりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。またこれからのシーズン、冷たくしてもいいですよね!


まだ一度も飲んだことがないという方も、フルーツティーをご存知の方も、

当店の作りたての“フルーツティー”を是非一度お試し下さい!

フルーツティー(各種)は店内で 1ポット550円  でお召し上がり頂けます。
また、リーフを 1パック(80g入)1260円 で販売も致しております。

※フルーツティーのメニューは、ファンタジアの他プロヴァンス・サンバ・夏の夜2009がございます。

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「わぁ~きれい!」

「えっ!これって食べられるの??」

もちろんです!
こちらは、正真正銘の手づくりビスケット。
“カラービスケット~ファンタジア~” 1枚 120円です。

色がとってもキレイでしょ!

サクサクに焼き上げたクッキー生地にアイシング(砂糖がけ)し、更にその上から一枚一枚手作業でピンク色の模様を描きました。
なので二つとして同じ模様のビスケットはないんです。

しかも、このピンク色は自然のものを使いました。つまり化学物質ではないので身体に無害なんです。

さて、いったい何から抽出したのでしょうか?

答えは次のブログでご紹介いたします。

お楽しみに☆


ヒントは、 cafe GMT plus のメニューの中にございます! (≡^∇^≡)

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cafe GMT plus の原点は小さな“クレープ屋さん”。

フランスの食文化のひとつである「クレープ」を日本に紹介したいという想いで始めたクレープリー。

クレープファンの皆さんのあつ~いお声を受けまして、「ミルクレープ」となって新登場!


昔ながらのレシピで一枚一枚ていねいに焼き上げた生地を15段も重ね、生地と生地の間にカスタードクリームとクリームチーズとラムレーズンを交互に挟みました。
’モチモチ’の食感がたまりません。

「ミルクレープ」は1カット400円。

※お好きなお飲みものを1ドリンクお選び頂きますと「ケーキセット」割引きで50円offになります。

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テイクアウトしませんか?

昨日一日降り続いた雨も止んで、今日はまあまあよいお天気になりました。
お花見に出かけられる方も多いのでは。

そんなピクニックのお供に、cafe GMT plus の紅茶と手づくりスウィーツはいかがですか?

オススメは、桃の甘~い香りがするフレーバーティー“ピーチ&アプリコット”と“紅茶のシフォンケーキ”

忙しいオフィスを飛び出して自然の空気を胸いっぱい吸い込めば、
爽やかな香りとふわふわな気持ちが身体中に広がり、気分は Precious♪  間違いなしです!

ピーチ&アプリコットは、360ccたっぷり入って400円(テイクアウト価格)
紅茶のシフォンケーキはこの大きさで400円です。
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できました!

ヨーロッパのメーカーと何度も試作と試飲を繰り返し、約1年かけて出来上がったオリジナルのフレーバーティー、

「ジャルダン プレシュー」~とっておきの庭~
です。

紅茶の葉に矢車草(青色)とヒマワリ(黄色)の花びらに加え、赤い苺の果実をいっぱい散りばめました。

見てるだけでもキレイなのですが、
お茶を注いだ時に部屋中に広がる甘酸っぱい香りと口の中に広がる苺の酸味が、なんとも言えないほっとした気持ちになります。
インターネットで香りをお届けできないのが残念です…。

「ジャルダン プレシュー」は店内で、1ポットサービス 550円でお召し上がり頂けます。