店長のよしのりです！
ドリンクで出す予定のしそジュース。
今日はそれを作っている詩津子さん南幌の詩津子さんと一緒にしその収穫体験！
カマで刈る時に下の方を残し気味で収穫するとまた秋には生えてくるとのこと。
一回で二度美味しい。植物の生命力はすごいですね。
今回はカマできる作業としそを枝から外す作業を手伝わせていただきました。
５人で作業していたのですがみなさん慣れた手つきで早い早い。
とても賑やかな雰囲気で、手間の掛かる作業ですが、楽しそうに仕事してました(^^)
詩津子さんのしそジュース、とっても飲みやすいんです。
しそは疲労回復のスピードが早いとのことで夏にはとてもオススメ。
焼酎割りをすると二日酔いしないと言う実体験も聞かせていただきました。
これは店で出すしかない！