台風27号の影響で雨が止みませんね。。。
みなさま、お気をつけくださいね。
今日は、6日ぶりのお休みでした。
ランチのあと横になって、たまった新聞に目を通しながら
気が付けば寝てました。＾＾；
さてさて、
次回のMEAD Experienceのお知らせです。
来週の土曜日、11月2日（土）１８時～20時半ごろまで
告知が遅くなってスミマセン！！
当日はミードイベントの準備のため、11時～17時迄と営業時間を短縮させていただきます。
今回は定番の熟成ミードに新顔が登場！！
どんなお味なんでしょう・・・私も初めてです。
そしてワインタイプはこちらの2本を開栓します。
★ カナダ産のBouquet Printanier （ブーケットプリンタニア）
自家果樹園で春に咲くりんごの花の蜂蜜を醸造した、甘さを抑えたミード
アルコール度数は13度としっかりあり、春草独特の苦みが印象的。
ドライに仕上がった分、魚貝類や鶏肉や仔牛などホワイトミートのお料理に合います。
★アメリカ産のチョーサーミード
蜂蜜の甘みはしっかり感じられますが、飲み口はとてもスムース。
冷たく冷やしてストレートで。冬はシナモンなどのスパイスパックをつけてホットにするのがおすすめです。
・・・ホットワインというキーワードが出てきましたね！
ホットワインのキットもいただいたので、今回はジワジワあっためてみなさまと香りも楽しみたいと思います。
おつまみは
★ チキンとオリーブの地中海風パスタサラダ
★ 鴨のスモークと水菜のサラダ
★ アボカドとカッテージチーズのポテトサラダ
※ 上記おつまみには「パンの壺」さんのパンが付きます。
★ ミックスナッツにチップス付き
といったところです。
もしかしたらもう一品増えるかな。。。
ご来店には交通機関をご利用くださいませね。
11月の土曜日はイベントが続きます。
また追ってお知らせします。
みなさま良い週末を！