ベトナム風豚角煮 ¥300
しっとり柔らかく、優しい味付けに仕上げました☆
うずらのタマゴも一個隠れています。
仕上げに、クラッシュピーナッツとパクチーをのせました。
定番
豚挽肉とレモングラス
安定の味。
噛んだ時のレモングラスが爽やか。
ベトナム風鶏飯
今回は、旬の新生姜を使いました。
前回のより、好きです♪
なんとも言えない、新生姜のフレッシュ感が素晴らしい。
コムガーは、いつも人気で早く売り切れてしまいます。
初登場！
タイ風グリーンカレー
キーマ風に仕上げたグリーンカレーを混ぜ込みました。
最後に、摘みたてバジルとパクチーのペーストでほんのりグリーンに。
バジル、、、
思いの外、バジルが強かった(´･_･`)
次回は少し控え目にします 汗
見ての通り、パッとみたら、あまり差がない色合いで地味でしたが、
どれにしよう〜
と、悩むお客様が多く、嬉しかったです♪
悩んで、やめて、一周回って戻ってきて頂いた時には売り切れてしまい、、、
申し訳ありませんでした！
朝から作るには、これが限界でして。
一升炊きの炊飯器、もしくは圧力鍋が欲しいと思いました(｡-_-｡)
ダイソーでみつけたかわいいミニばんじゅう♪
蓋があれば更に嬉しいなあ。
お越し頂いた皆様、
ありがとうございました☆