ベトナム 豚焼肉のせご飯
写真だと、イマイチわかり辛いですが、、、。
塩、胡椒、砂糖、五香粉、酒(泡盛)、ヌクマム、レモングラスでマリネしたお肉を、焦げ目が付くまで焼きます。
ジャスミンライスにのせて、焼き上がりの肉汁もかけます。
グレービーソースみたい♪
なますとサラダ添え。
出来立てをフードパックに詰めてランチにしたら、素敵な一品です♪
我が家の定番メニューです！
このお肉を、米麺にのせ、甘酸っぱいタレをかけると、
ブン ティット ニュオン
になります。
こちらも、真夏のパワーフード☆
ベトナム料理は、私のやる気を引き出してくれます♪
娘のお絵描き。
マニアック過ぎて、保育園の先生に伝わらず 笑
将来有望⁈
