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牧野翔太のブログ

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今日は高岡市丸の内のいろどり喫茶店にきております。

実はここ、古民家再生でカフェになったすごくすごくオシャレなところなんです!!


今回の目的は、ラテアートの参考になるものがあれば吸収することだったのですが、
どうやらエスプレッソマシーンの調子が悪いとのことでしたので、オーナーオススメのドリップコーヒーをいただきました!




銘柄はケニアのAAマサイ。
濃厚なコクがあり、甘みと酸味のバランスがちょうどよく、ボディが良いのか冷めても味の変化が少ないです(^^)

今回、カプチーノは飲めませんでしたが、マスターからラテアートをするときの感性について教わることができたので大満足!!

また来ますね、マスター!!