店舗工事の様子＃04

今回はカウンターテーブルのお話#1

1.材料選び

今回選んだのは杉材(赤太)

初めての開業という事で

スモールスタートを目指しており

身の丈に合った材料の品質にすることに

決め手は安価であったことが大きいです

杉材(赤太)とは

メリット

・無垢材本来の素朴さがある

・驚くほどの安価

　(一枚板の場合の価格は約10倍とのこと)

デメリット

・木材の材質が柔らかい

・安価な素材であるため節があったり

　品質が安定しない(購入する際は選別が必要)

2.カウンターテーブルの形

・光サイフォンテーブルを置くため

↓(こういう風になる予定)

 

・光サイフォンでコーヒーを淹れる様子を

　演出として見せるため

↓(こんな感じで配置します)

3.今後の展開

バーカウンターみたいにできたらなぁと

1.でも述べたように

需要があり今後お金に余裕ができてきたら

(あくまで夢のお話です。どうなるかは未定)

↓このような形にしたいと思っています