バースデーケーキの試作

息子は10月12日にめでたく一歳を迎えます。

小麦がダメ、卵がダメ、大豆もダメなので、

米粉でパンケーキ作ってみました

バースデーケーキのイメージはこんな感じ。

間にベビーダノンを挟んであります。

食感はモチモチしてて、意外と美味しいです

ミスドのポン・デ・リングのような感じ。

息子にも試食させてみたところ、ほんの数口食べたところで顎から首にかけて湿疹が登場

諦めて下げようとすると、もっと食べたいもっと食べたいと大泣き

他のお菓子やおもちゃで釣ってもダメ。

こんなに気に入るとは想像してなかったよ

何に反応したんだろ

米粉もペーキングパウダーも小麦を使って無いのを確認したし、ヨーグルトは普段から食べてるので大丈夫なはず。

もしかして牛乳ヨーグルトは大丈夫なのに

牛乳単品はダメだけど、牛乳を使った料理ならOKなはずじゃ

どうしましょう…当日も数口食べて下げたら大泣きですよね。

周りをフルーツやお菓子でいっぱいにして気をそらすしかないですかね。