牛肉とにんじんのスープ

少し前ですが、アンドゥご近所の方からはっさくを沢山沢山頂きました。(載せれないくらい沢山。嬉しい〜。)

はっさく、少し苦くてぷりっとしてて大好きです。

年末の暮しの手帖に「牛肉とにんじんのスープ」が出ていて、材料もシンプルだし、実家からもらったにんじんもあるし、ローリエもタイムもあるし、作ってみました。

玄関先に乾燥ローリエを取りにいくと

ハートのローリエ発見。

ささやかなしあわせをいただきました。

スープとっても美味しかったです。私の数少ない料理のレパートリーが1つ増えてうれしい気持ちになりました。

それから3回作って1回は、鶏肉で作ってみました。

鶏肉もとても美味しかったです。

鶏肉の時は銅鍋で作ったのですが、熱伝導が早くお肉がとても柔らかくできました。

夏の思い出。

お知らせ

夏の思い出。①

仕込みの合間に無花果ジャムを作ったり、コンポートにしたり、

こんな時間もクッキーを焼いている時間も緑をいじる時間も掃除の時間もそれぞれ楽しい。

何気ない、かわらない毎日がいいなぁ。

オヤスミナサイ。

ホーローの丸いタッパー。

こんにちは。前回のブログからあっという間に1年近くたっていました。

前回のブログを読みかえすと、つい最近の出来事のように思いますが、もう1年近く経っていたなんて。

月日が経つのは本当に早いなぁ。

月日と言えば、写真のタッパー、主人が独身の時から冷蔵庫の野菜室にありました。何か入ってるんだろうなぁ〜と思いながら結婚して9年近く経ち（時には野菜がいっぱいで入り切らない時もありましたが、タッパーを開けることなく、タッパーと一緒に野菜が入るだけ野菜室に入れてました。）

つい最近、ちょっと開けてみようかなぁ?とタッパーを開けたら、なんと、なんと、かつおぶしでした。笑。

いつか開けてみようと思いながら9年。

かつおぶしは、当の昔に期限が切れてました。

とてもスッキリした冷蔵庫の野菜室。

主人と笑って終わりました。

ホーローのかわいい丸いタッパー、

何を入れようかなー。

冬の朝。

だんだん寒くなってくると、朝、起きるのがつらくなります。でも起きると冬の朝は空気がつんとしてて気持ちよくて好きです。

が、なかなか布団からでれません。私だけだと多分娘は毎日遅刻だと思います。

アンドゥもストーブを出しました。ストーブの優しい温かさが好きです。

主人が近所のケーキ屋さんでケーキとシュトーレンを買ってきてくれました。ケーキは１人2個ずつ。

シュトーレン、大好きです。

道端に咲いていた草花。

主人がゴミ捨てに行った帰りにとってきてくれます。

かわいい。

随分前の下書きブログですが、、、。

仕込みも順番にしています。

またお知らせいたします。

いい天気に山を散歩。

11月に撮った写真。

今年はいちばん月日が過ぎるのが早かったような気がします。

寝る時間が長いからかなぁ。