今日は空いた時間に甘い
ひとときを過ごしています
モカムース!少し大人の上品な味がしました
庶民の私は普通がよいらしい(^_^;)

コーヒーはサイホンでひとつづつ入れてくれるので
やっぱりおいしいです!
最近コーヒー中毒かもぉ~
コーヒーは前から好きではあるが
あまり深く考えた事がなかったmee

やはりおいしいコーヒーは良いもの♪っということで
自分で入れられるようになるためには勉強を!

一度本屋で立ち読みしたのですが
よく考えてこの本が良いかもぉ~っと再度来店して
購入してみたのですが
通勤でゆっくり読んでいます♪
のんびりのんびりですw
今日はとある場所のTULLY'S COFFEEさんへ行きました♪
気になって飲んでしまったのが”マシュマロモカ”!!

モカの上にマシュマロとチョコレートソースがかかっていて
マシュマロが溶けて程よい甘味になりGoodでしたw

コーヒーも本当に奥が深いのであろうと実感し
まずは基礎を本で勉強してみようと思うmeeでありました

Foodは、ソフトフランスブリーチーズを食べたのですが
これがうまかった~あぁ~w
ソフトフランスなのでやわらかく温めて食べたので
程よくチーズが溶けて最高でした
これはいけるかもぉ~ん♪
先日ふと時間があったのでカフェコムサへ行ってきました♪
前から入ろうかなぁ・・・などと思っていて一度も行った事がなかったので寄り道~

食べたmenuは、ベリータルトとピタをいただきました~
やっぱりケーキは見て綺麗!かわいい!そしておいしいですねぇ♪
フードメニューは3品とやはり少なめなのが普通ですかねぇ

でも一人でCafeをやるとしたら3品ぐらいにフードを絞るのが無難だろうと思うmeeでありました。。。
用事があり四谷へ出かけたのですがとある看板にふらり~いつもなら見逃してしまうのですがカフェをやりたいとの気持ちから勉強しなくては!っと心境の変化に目に飛び込んだのでしょうw

お店は「野の花」さんで炭火焼コーヒーのお店です
お母さんがひとりでやっていて暖かい印象を受けました
テーブルは4人がけが5テーブルあって小さなお店で混んでくると
相席が基本のお店のスタイルでした
小さなキッチンの棚にはいっぱいのコーヒーカップが並んでいました
ここでmeeは同じカップじゃなくても良い感じなんだなぁ~っと実感

フードメニューはほとんどないのですが
meeは自家製ワインチーズケーキ400円と野の花オリジナルブレンド600円を注文
お母さんはまず豆を機械で炒っていた様子
「ガガガガガ・・・・」

しばらくするとテーブルへ運ばれてきたのですが
ふとkissチョコをお母さんが一緒に置いていかれました

meeは「?おまけ?それともコーヒーと合うのかなぁ?」
などと考えながら懐かしい味を堪能しましたw
でもおまけが付くとうれしいものですねぇ~♪
その些細な気持ちが好きです♪

チーズケーキはレアチーズケーキで可愛いガラスの入れ物へ入って登場
お味はこれまたワインの風味で美味でした♪
コーヒーは香ばしい香りでうぅ~ん♪って感じですw

また近く行くので寄ってみようと思います

まだ何も勉強もしていないので何ともコメントおかしいかも知れませんが
思ったことを書いていこうかなぁ~って思っていますのでよろしくです★


本を買って読んでみたら…
どうしてもカフェオーナーになりたくなってしまったのでしたw
まずは何が何でも資金が必要!がんばって働くしかないねぇ~