カフェ プリヤートナのブログ

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早いもので、近くの千川通りの八重桜は葉桜になってしまいましたね。

 

桜の時期はあっという間に過ぎてしまいます。

 

さて、本日のケーキは、今日から、リンゴとサツマイモのタルト ¥520の登場です。

 




(写真はイメージです)


リンゴとサツマイモがたっぷりと入って、ボリュームがあります。

 

シナモンとレモンが効いて、甘すぎず絶妙なバランスで美味しいですよ~。

 

中のアーモンドクリームも少し増量しました。

 

写真ではアーモンドスライスですが、実際はアーモンドダイスを振っています。
(スイマセン、写真の撮り直しができず…。写真は去年のものです)


タルトを作りたいと思いつつ、なかなかできませんでした。

 

本当はタルト生地を作るにはもっと寒い時期の方が適しているのですが、こんな暑い時期まで延び延びになってしまい、自分の首を絞めてますえー

でも、出来上がったケーキを見て、自分でも大満足。

 作れてよかったなと思いました。

ぜひお召し上がりくださいませ。


リクエストをいただいていた、チョコレートムースはあと少しで終了となります。

お早めにどうぞ~。

マロンのシフォンケーキは終了しました。




カフェ プリヤートナ

豊島区南長崎5-20-10 五郎窪 TSハイツ102

03-5982-5085

 

http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13146016


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