毎日暑いですね
いかがお過ごしですか
お久しぶりです
武蔵浦和と中浦和と西浦和の
ちょうど真ん中にあります
カフェはなまるです
カフェはなまるは
お知らせしていた通り
2024年7月25日を以ちまして
閉店いたしました
2001年5月1日に開店以降
23年間にわたり
ご愛顧いただきましたこと
ほんとうに感謝しています
ありがとうございました
閉店のお知らせを６月の下旬にして以降
本当にたくさんの方に
ご来店いただきました
本当にすてきなお客様に恵まれて
私たちは幸せでした
想像以上の状況になり
仕込みも間に合わなくなるくらいでした
お久しぶりのお客様も
遠くに引っ越された方も
わざわざご来店くださり
お会いできて嬉しかったです
ただ、満席だったり
提供できるお料理がなく
入店いただけなかったお客様には
ほんとに心苦しく残念に思っています
最近、普段使いしてくださっていたお客様の中にも
入店いただけなかった方もいました
カフェはなまるのお客様は
お優しい方が多いので
いっぱいそうだなと思うと
店前まで来ても
お声がけもせずに帰られた方もいるのでは
そんなことも考えたりして
閉店のお知らせを
もっと前にできなかったことを
悔やんでいます
ここ何年かは夫婦二人での営業でしたが
開店当時は１歳のこどもを育てながらでしたので
一緒に働いてくださる方が
いらっしゃいました
初めてのことばかりで
右往左往する私より
ずっと頼りになる方々でした
その後、人の入れ替わりはありましたが
どなたも話しやすく頼りになる方ばかり
ほんとうに人に恵まれていました
段々と私たちにも出来ることが増え
こどもも大きくなってきた頃
東日本大震災がありました
計画停電があったりで
この時点で完全な夫婦二人体制になりました
最後に一緒に働いていた方は
先日の最終営業日にも来てくださって
嬉しかったです
カフェはなまるには
手作り雑貨を扱うレンタルボックスも
ありました
レンタルボックスを設置していたのは
15年間くらいでしょうか
こちらを利用してくださった作家さんを
ざっと数えてみたら
80名ほどいらっしゃいました
みなさんと作品への思いを話したり
作り方を教えていただいたり
楽しい会話が思い出されます
カフェはなまるは
お客様、一緒に働いてくださる方々
レンタルボックスを利用してくださる作家様
仕入れなどでお世話になった業者の方々
関係する方々みな
いい方ばかりで
本当に人に恵まれていました
ありがとうございました
店をやっていたら
嫌なこと大変なこと
いっぱいあったはずなのですが
今は、いいことばかりが浮かんできます
なんで閉めるなんて決めちゃったんだろ
なんて
皆さんが
温かく送り出してくださったからだと思います
みなさんから頂いたお花やプレゼントを
インスタでご紹介させていただきました
よかったら覗いてみてください
次に記事をアップするときは
カフェはなまるのメニューを
振り返ってみようかな
なんて考えています
お時間ありましたら
お付き合いくださいませ
２３年間
ご愛顧いただきありがとうございました
自家製生パスタ
海老のゴルゴンゾーラクリームソース
自家製生パスタ
ピリッと黒コショウの利いた
チーズとオリーブと生ハムのパスタ
自家製生パスタ
白桃と生ハムの冷製パスタ
フレンチプレスで淹れる
スペシャルティコーヒー
ロンネフェルトのお茶
プリンシフォンケーキ
全粒粉シフォンの焼きシフォン
めっちゃバナナケーキ
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
クリスマスデザート
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