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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

本日1組目のHappyBirthday!「あやのちゃん」昼休憩のランチに誘われ来てみたら内緒でサプライズが用意されてるなんて素敵。



本日2組目のHappyBirthday!「ふみやくん」女子から男子へのサプライズちょっと照れながらも嬉しいんですよね男子も(笑)



ホールケーキは前々日までにご予約いただいてお作りしているので、突然の明日とか今夜とかのサプライズはデザートの盛り合わせでお願いしているのだが、2人でお祝いがけっこう多くて最近普通にデザートの盛り合わせで事前予約を受けることが多い。

女子はいろいろ食べたいんだな(笑)でも実は私の気分アゲshokopon次第(笑)

是非、ご予約の際は私のサプライズ気分がアゲになるようにあなたのお祝いしたい相手への気持ちを熱く伝えてください。頑張ちゃうかもびっくり

本日は結婚式の2次会「ひろき君&ゆきちゃん」ご結婚おめでとうございます。末永くお幸せに♥




あいにくのお天気。3連休も雨模様見たいですね。

今日はハロウィンですね、富士本町商店街では16時半から子供ハロウィンがあるそうです。雨でどうかなぁ?アーケード有るから大丈夫かな?
アインシュタインもちょっと協力しようかと、クッキー作ってみた。昨夜あまりにも暇だったので思い立ってかぼちゃのクッキーお店でもサービスしようかな数に限りは有りますが(笑)

ランチのお客さまに「こう言うの嬉しい❤」って言われちゃいました。嬉しいな。また何かの時には作ろうかな。

お待たせしました、ネックウォーマー今年も入荷していただきました。これから寒くなるので可愛い上にお手頃価格(なんと800円なんですよ!!)で抜群の暖かさのネックウォーマーはお早目のお買い上げを!!

私はご好意に甘えて今年も可愛いの先にGet!!させていただきました(笑)



本日は月曜にもかかわらず、ありがたいことにBirthdayのご予約。
第1弾「ACHA」さんお誕生日おめでとうございます。お友達からのプレゼントもなんだかACHAさんイメージに合わせて作ってもらったとの事素敵ですね。羨ましいなぁ~。



第2弾「ちかちゃん」お誕生日おめでとうございます。お友達と3人でご来店,お友達からの心のこもったプレゼントに涙。素敵なお友達が居てちかちゃんはしあわせだな~。



今夜は「Spell」のハロウィンパーティーお客さんもスタッフも仮装で女子会。



メニューもハロウィン仕様。



ベリーソーダ(ウエルカムドリンク)



エッグスラット

サラダ



水玉オムライス

ピザ2種

そして今年のケーキは「血みどろウエディング。まずは白いケーキにSpellのまりなちゃんお手製の目玉とハートと指のクッキーをその上に私お手製の包丁クッキーをぶっ刺しまして、極めつけはラスベリーの血糊で完成!!







今日は同じ町内の方々の引き継ぎ会?毎回恒例でランチコースをお任せでご予約いただいています。

最高齢は93歳と言うお集まりのため毎回メニューはお店には出ない物がほとんど楽しみながら頭をひねって作ってます。

今日は秋満載のメニューとなりました。

キノコの豆乳スープ



マグロのタタキさらだ+4色人参サラダ+豚の角煮



ベーコン入り栗ご飯



カボチャプリンとチョコレートケーキと葡萄



帰りに調理の仕方や調味料について、聞かれて結構普通の物で作って変わったことをしているわけではないので焦ってしまった(笑)人参はオレンジ・黄色・紫・白と4色なので見た目何のサラダかわからなくて面白いご年配の方は今時の人と違って好き嫌いが少ないのでなんでも、美味しい言ってくれるから嬉しくなります。

お知らせ
10月26日日曜 ハロウィンパーティーのため夜貸し切り
11月 2日日曜 結婚式の2次会のため夜貸し切り
11月 3日月祝 第1月曜なので祝日ですが都合によりお休みいた

           だきます
11月16日日曜 アートクラフトフェア出店のため終日店舗での営

           業はお休み


以上現在決まっている予定です。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
PS:26日のハロウィンパーティー(女子会)まだ参加できますので、興味のある方は是非参加してください。先日までお電話で承ります。



今日は晴天に恵まれた「富士本町通り商店街:軽トラ市」でした。いろんな方に会えたし、向かいの野菜売りの「豆っ隊」可愛かった!!子供農業体験とかやってるみたいです。

お店の方も軽トラ市から流れたお客様でランチは大忙しでバイトさんがすごく頑張ってくれて感謝です。

参加されたショップの皆さんもお疲れ様でした!!

本日のHappyさんは「えりちゃん」お誕生日おめでとうございます。

お友達とそのお子さんでHappyBirthday!!サプライズになったかな??シャインマスカットのタルトとフレンチトーストキャラメルのデザートプレートでお祝いでした。



さて、明日は富士本町通り商店街の軽トラ市となります。Einsteinも出店いたします。

で、本日は準備のため夜の営業が10時半ラストオーダーとさせていただきます。明日の日曜は昼のみ(17時閉店)の営業となります。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。