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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。



今朝は米之宮公園までお散歩。銀杏がだいぶ黄色になって秋らしくなって来ましたね。寒暖差が激しくまったく衣替えが進みませんが、そろそろお店は冬支度。カレードリアがメニュー入ったり、倉庫からクリスマスツリーを出したり。今年も後1ヶ月半。忘年会やクリスマス会ご予約お待ちしてます。
物々交換でお店の隣のお母さんに、りんごをいただきました。

名前書いてあるの(笑)シナノゴールド・陽光・シナノスイートりんご狩りにいってきたから余り店頭で見ないりんごをいただいたので食べ比べ。ダントツでシナノゴールドが甘い!黄色りんご美味しい!
この週末は雨降りと言うので寒いかなぁ?っと思い、限定で和風キノコハンバーグ定食にしてみた。うちのお店っぽくは無いけど(食器とか変えたらありかな?)
キノコソースのお豆腐とレンコン入りのハンバーグ・具だくさん味噌汁・サラダ・雑穀入りご飯。

売り切れm(__)mでやってます。お早めに!
よく映画やドラマで爪を剥がす拷問シーンとかあるけど、どんだけ痛いんだ(T-T)
ちょっとしたアクシデントで右手親指の爪を軽く剥がしてしまった。痛い、痛すぎる!気持ち悪くなるくらいズキズキジンジンたまらないよ。
今夜は戦線離脱かなぁ?我慢するしかないのだろうなぁ早く治すとか無理だろうし。

今日は今一のお天気で河川敷でのお休みの日のニコのお楽しみは断念。
時間をたっぷり取ってお散歩。初めて富士の緑道を制覇!1時間ちょっとかかりました。ニコはまだまだ歩けそう(笑)疲れ知らずのパワフルわんこ。




なんだ!?このスイートポテトマジ美味い!どこのケーキ?ってもちろんCafeEinsteinです。さつまいもが良かったのかなぁ(笑)自画自賛。
売り物なのに味見で人切れ食べてしまった(笑)1人営業だったからね、他にスタッフ居なかったからね。と言い訳してみる。


自宅に帰ってニコに見せたら即、足を取られた(笑)でもチョコ味だからあげられないんだって。
雨降りお店が日曜日なのに暇。
暇潰しに3Dちぎりパンに挑戦。ニコパンにしたかったけど不細工だぁ。
全部同じに作るのは至難の技だぁ。立体は難しいね。上手に作る人尊敬したよ。

本日のHAPPYさんは「エレンちゃん」お誕生日おめでとうございます。予約の時、プレートに書く名前を伺って「エ・レ・ン」ですね?って2度も確認してしまった。噂のキラキラネームってやつか!?それとも!?ってちょっと楽しみにしてたんです。

正体はハーフタレントさんみたいな美人さんでした。。


バリバリの日本語でなんだか不思議。デザート盛り合わせもお友達からのお誕生日のプレゼントも好みに合ってたみたいでとっても喜んでいただけて良かった。
は~ぁ可愛いって羨ましいなぁ。

忙しかった3ヶ月。500円のランチ本も終了して、通常のゆったりした営業になってます。
秋冬メニューも徐々に始まりました。秋限定マロンのフレンチトーストはもう少しで終了しそうです。お早めに!
快晴の富士山。きれいです。