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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

本日のHAPPYさんは

「えりこちゃん」お誕生日おめでとうございます

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お友達はご結婚が決まっている様子で式の招待状を配っていました。WでHAPPYでしたね。

デザート盛り合わせに、テンションが上がるガール達。トークもとっても盛り上がっていました。

結婚式の2次会もうけたまわりますよ~!!

昨日は結婚式の2次会で夜は貸切でした。
しんいちさんみゆきさんご結婚本当におめでとうございます。


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Einsteinの数々の結婚式の2次会史上歴代3位以内確定のとっても素敵な2次会でした。新郎さんから新婦さんにサプライズDVDと花束のプレゼント。DVDを見た新婦さんは感動の涙。
参加されている方もみなさん紳士的で礼儀正しく、熱い男性陣(応援団??だから}女性も可愛らしい方たちばかりでした。


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秋のオムライス今年は新作です。

秋の味覚満載のメニューです。「キノコとチキンのクリームソースのオムライス」1100円です。

なんと中のご飯には栗(国産)とベーコンのピラフが入っている贅沢なオムライス。


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本日より始めました。(夏限定:エビトマバジルのオムライス終了しました。)時々ランチメニューにもなるので、ランチの場合はドリンクもセットで付きます。ランチにこのメニューが当たった方はラッキー♪栗の仕入れの状況で終了となるため10月いっぱい位かと思います。是非食べにいらしてください。

ディズニーランドとスカイツリーに遊びに行ってきたと言う妹一家からお土産をいただきました。それも高級品!!(私にとってですが)

ラッシュと言う静岡発信の会社ご存知ですか??キルフェボンで有名な会社です。そこのソラマチにあるお店で購入して来てくれたそうです。

バターがたっぷり入ったマドレーヌと、高級発酵バター。



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高級すぎて材料になんか使えない。25gで300円何につけて食べようか...。

マドレーヌも一粒づつ、味わって食べなくちゃ。今夜仕事の後のお楽しみ美味しい紅茶と食べよう!!さて、夜の部です。頑張りま~す。

バジルの刈り取りが終わり、秋の雰囲気も出てきたので、今週の3連休を持って、オムライスも夏から秋へ衣替えします。
「海老+トマト+バジル」のオムライス残り4日ので終了。
材料の関係で4日持たずに終了してしまったらごめんなさい。

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※この3連休、中日の22日(日)夜は結婚式の2次会のため貸切となります。通常営業は17時まで。

9月15日16日と飛騨高山に行ってきました。

14日仕事が終了後台風が近づいてきていることもあり、前倒しで夜中の1時に富士を出発。今まで遠くて行こうと思って行けなった白川郷を目指します。自分の車でこんなに遠出は初めて、片道400キロ以上の走行になります。

ナビの無い私は最近このためにガラ携からスマホ変えた。ナビが使いたかったから。

6時間近く走ってやっと白川郷に途中から雨が降るはじめ、早朝のため人っ子一人いない(笑)なんか幻想的さは倍増してました。


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ホントは写真とかたくさん撮りたかったのですが雨のため断念。

そそくさと高山市内へ

駐車場で仮眠をとっている間は猛烈な雨。しかし、奇跡的に晴れてきた。宿泊のパックに含まれていた食べ歩きチケットを持って古い町並み(道路の案内にもそう書いてあるの!)へ。傘もいらなくなって快適

飛騨牛串焼き~ミニたい焼き~飛騨牛コロッケ~みたらし団子~飛騨牛にぎり寿司とたべあるきました。チケットがついてなかったら、こんなに色々食べ歩いたりしなかったと思うので大満足。


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その後、朝市をぶらぶら、近くにあった新店舗のバームクーヘンとかチーズケーキとかを「エゴマ味噌」を使って作って居ると言う、イカチイお兄さんに呼び止められ、楽しくおしゃべり後バームクーヘンを購入(帰ってきて食べたけど、味は今一つ改良の余地あり)パッケージは可愛かったけどね。


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チャックインまで、時間があったので、家具好きの私は大きな展示場へ、楽しかった。無垢だから高くて買えないけど、いつかは欲しいものばかり。興味の無い旦那様は車でお昼寝(つまらないな~、まったく怒り)


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そのあとは、世界3位になったというパン職人さんのお店へ30分並んで店に入ったもののパンがほとんどなく、泣く泣くあったパンを買って

いったんホテルに帰ってお昼寝後、夕食とお土産物探しに出発。すでに夜のため、お土産物屋さんは明日にして、高山の飲み屋街をうろうろ。看板が面白いんだな。

夕飯は居酒屋さんで奮発で80g2800円飛騨牛A5!!夜中に出直して行列のできる「高山ラーメン」たべて、食い倒れ。今までの旅行で一番食べたかも(笑)

翌日は台風の様子を見ながら、お土産物をかったり、古民家でお茶してのんびり、台風の後を追いながら帰宅しました。運よく台風の影響も受けず遠くて大変だったけど、楽しい旅でした。

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日曜から今日まで、遅い夏休みをいただきました。
前半は休暇で白川郷~高山、食い倒れの旅。『世界遺産』の観光地化に必要なことやおもてなしの心について考えた旅でした。富士山の世界遺産化で何が出来るか、どうしたら良いか色々考えさせられました。
最終日の今日は明日からの営業準備と店の外の塀ペンキ塗り、明日は筋肉痛かも知れない。
ともかく、お休みありがとうございましたニコニコラブラブ明日からまた、がんばりますキラキラ

第二回目の「1コイン・ワインBer」の日程が決まりました。
10月4日金曜と5日土曜の夜です。
前回同様、いろいろなワインがお得に楽しめます。

ワイン好きのTさんが主催なので前回はサービスでワインをいただいちゃってる方も(笑)
Einsteinでは、前回とはまた違うワインに合うプチおつまみを1コイン(500円)でご用意させていただく予定です。

メニューはこれから考えますが、秋らしいメニューを考えたいと思います。お楽しみに。


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秋冬メニューの第1弾です。
とろ~りチーズとたまごのカレードリア 1100yen始めました。
根菜や大豆の入った挽肉カレーと自家製ホワイトソースをドリアに仕上げました。オーブンで焼いた後、バーナーでこんがり焼き上げます。たまごとチーズのカレーの王道、ねっ??そそられるでしょ??


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今後、続々とメニューが衣替えします。お楽しみに!!

今年も開催が決まりました。

富士市本町のSpellさんのハロウィンGirlsパーティー!!

今年はEinsteinからも受付参加可能になりました。ただし、主催の杉本ちゃんの言う「ガチ仮装」が条件です。女子だけで楽しく盛り上がるパーティーです。今年はEinsteinのスタッフも仮装予定(笑)会場にフォトフレームも作成予定です。楽しみましょう!!


Spell ★HALLOWEEN PARTY 2013★

Cafe Einstein 


10/27(Sun)
in Cafe Einstein
19:00 受付 19:30 start
¥3000 food + 1drink + Dessert 豪華景品あり
(追加drink:アルコール ¥500・ソフトドリンク ¥300)

今年もやってきました\(^o^)/Spell ハロウィン!
今年も、もちろんドレスコードは「ガチ仮装」で、お願いいたします!
そしてもちろん、コンテスト開催\(^o^)/優勝者には杉本から夢の国 ペアチケットが!!
どうぞ、気合い入れまくってご参戦下さい!!
チケット制になりますので、参加希望の方は事前にSpellにて、チケットをお買い求め下さい。
※遠くからお越しの方はメールにてご連絡頂ければこちらでキープさせて頂きます。

チケットの販売は15日(日)よりスタートさせて頂きます。
質問等ありましたら、こちらもメールにてご連絡下さいませ。spell.mariii@gmail.com  (Facebookでも大丈夫です)みなさまのご参加心よりお待ちしております。

Spell 杉本〆。