さてさて、すっかり肌寒くなり秋ですね～と思う今日この頃です。
秋は食材の宝庫です。 地場野菜も次々とでてきます。
最近こんなランチやりました。 ご紹介です。
鶏もも肉のスイートチリソースとホワイトソースのグラタン仕立て
アツアツで美味しかったです。 里芋と大根菜のマリネもgood！！
次なるは秋鮭と木の子・ほうれん草のお醤油バターソースのパスタです。
秋の鉄板メニューですね。
次なるは私の大好物の牡蠣のグラチネ♪ 卵黄クリームソースをかけてオーブンに
アツアツでとっても美味しかった。
次なるも牡蠣です。 木の子やほうれん草と一緒に定番グラタンに。
牡蠣の旨味わ最高ですね。 お嫌いな人も多いですが。。。
こんな感じです。 またアップしますね。