本日晴天！

梅雨も終盤を迎えつつありますが
各地ではゲリラ豪雨などの被害が・・
これ以上の被害が出ないことを願うばかりです。


ここ雑餉隈、本日は朝から久し振りの晴天！

セミの声が響き



テラスの花梨の実もこのとおり
スクスクと育っております！
細い枝に大きな実
この実、上を向こうとしてるんです！
こんな風に実るなんてご存知でしたか！？
おどろきです。

今週末には梅雨も明けるとか
夏本番となりそうですね

スタミナ補充に
涼みに

beyondでの一時を*:..｡o○☆ﾟ･:
本日も心よりお待ちしております

冷製

なんだかスッキリしない天気が続く梅雨の空
皆様いかがお過ごしでしょうか？

我が家は・・毎日のように家の中に洗濯物がはためき
ストレスの溜まった愛犬たちがはしゃぎまわり・・

この季節の晴れ間は貴重な一時と・・・


さて、そんなスッキリしないこの季節
beyondのランチに付いてくるスープにも変化が

スイートコーンの冷製スープ
じゃがいもの冷製スープ
焼き茄子の冷製スープ
かぼちゃの冷製スープ・・etc・・・

疲れた体にスッキリ、ホッコリ
とくる冷製スープの登場です！

日替わりですので、温かいスープの日もありますが
おすすめの一品です

新ケーキ

またまた、パティスリービヨンドさんから
新ケーキが入ってきました！

カライブ



芸術的な一品ですヽ(´ー`)ﾉ

パティスリービヨンドさんのケーキは
味もさることながら、目にも素敵なケーキばかり

カフェタイムの一時に・・・
お土産に・・・
ぜひ一度お試し下さい

旬です！

出来ました♪

テラスで実ったビワのシフォン

ビワの味を出すのは難しいようです
２度目のシフォンで
食べた後にホンノリと感じる
なんだか優しい味のシフォンに出来上がりました。

今週はちょこちょこと登場しますのでお楽しみ下さい。



さて、こちら



本日、店長が市場から仕入れて来ましたのは
金目鯛

ちょっと写真はリアルですが・・・

本日のランチにはポワレで登場いたしました
明日はどんな料理へと・・・


さてさて、只今beyondには
専門学校より、かわいらしい研修生が



一生懸命な姿勢と意欲
そして・・・

若いです！

歳を聞いて、凹みました
一回り違います・・・

ピチピチのお肌と
初々しさ・・・

あ～取り戻したいo(TヘTo)


研修期間は２週間だとか
若い子の感性
逆に教えて？思い出させて？
学ばせて頂きたい事が沢山

こちらbeyondも貴重な時間を過ごせそうです！

亀になりたい

我がbeyondの前には中尾池が広がっております。

こちらの池、毎日甲羅干しをしている亀

プカンと浮いて心地よく過ごしている亀

ここのとこ、１０匹単位で観察出来ます・・・

うらやましい・・・

何も考えずにポーっと日光浴
羨ましすぎます。



中尾池が楽しめるテラスでは



夏の象徴

ひまわり

が、開花いたしました♪

本日は福岡も梅雨入りしたとか・・・
明日も天気予報は雨

太陽を見せてあげたいo(TヘTo)


さて、夏も感じ始めた今日この頃




シフォンも夏を感じる
オレンジのシフォン！！

夏だな～！

なんて感じてしまえます。

ランチ時の、デザートの盛り合わせには
明日辺りまで登場しますのでお楽しみ下さい