12月4日発行されました
リビング南福岡
ちょっこと掲載されました
リビング福岡を観て
来店して頂いたお客様も多々
ありがとうございますm(_ _ )m
さて、beyondのランチは
毎日その日の仕入れ状況で
日替わりメニューとなりますが
本日仕入れて参りましたのは鰆
こちらランチのプチコース(魚メイン)
で登場致します。
魚辺に春と書きますが
今が旬です
産卵期が春と言う事で
鰆となったとか
また地域によっては
やっぱり春が旬と言う所もあるようで・・・
この鰆、出世魚でもあります
体調が小さい時はサゴシと呼ばれるとか
明日はこの鰆を使いまして
サワラのポワレ
ガーリックバターソース
にて登場♪
絶品です(´艸')♥)
ぜひ旬の味をお楽しみ下さいませ

リビング南福岡
ちょっこと掲載されました

リビング福岡を観て
来店して頂いたお客様も多々
ありがとうございますm(_ _ )m
さて、beyondのランチは
毎日その日の仕入れ状況で
日替わりメニューとなりますが
本日仕入れて参りましたのは鰆
こちらランチのプチコース(魚メイン)
で登場致します。
魚辺に春と書きますが
今が旬です

産卵期が春と言う事で
鰆となったとか
また地域によっては
やっぱり春が旬と言う所もあるようで・・・
この鰆、出世魚でもあります
体調が小さい時はサゴシと呼ばれるとか
明日はこの鰆を使いまして
サワラのポワレ
ガーリックバターソース
にて登場♪
絶品です(´艸')♥)
ぜひ旬の味をお楽しみ下さいませ








