今年も

実り始めました～

テラス名物

琵琶





野生の鳥たちとの戦い・・・


始まりです

・・・・

ツルッと♪

最近ちょこちょこと登場しております



beyond自家製トコロテン

蒸し暑いこの時期
絶品なんです！

ツルっと入るのど越し
自家製ポン酢のさっぱり感


ワタクシ個人的に大好きであります・・・

本日のランチ

天然鯛のムニエル



厨房に立つシェフの腕は


間違いありません

目からもお楽しみ下さいませ！

コラーゲン

フツフツと煮立っております
本日も

丸ごと1匹の鶏と＋５㌔のガラと
数種類の野菜のエキス

煮詰めますと



こんなプルンプルンの
ブイヨンの出来上がりです♪

アラサーのワタクシには嬉しい
コラーゲンたっぷり｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

こちら、パスタのスープにだったり
夜メニューのリゾットだったり
使用はetc・・・∞

もちろん旨味もたまりませんY(＞_＜、)Y

美味しいければよい
見た目が良ければいい
・・・・・
イエイエbeyondでは
心身供に味わって頂きます！

芸術とは・・・

ビヨンド入り口
只今満開のアジサイ



そろそろ梅雨の季節ですね

このガクアジサイ
周りは装飾花・・飾り花・・
ホントの花は中心のツブツブのとこ
ちょっとオドロキです。

オドロキといえば
テラスでも・・



迷彩柄さながらの姿を現し始めた
花梨の木

今の時季
脱皮を始めます

表面の樹皮が落ちると
新しい樹皮がオレンジ色で現れ
しばらく経つとイエローに

そしてモスグリーン

最後に一体化



毎朝大量の抜け殻

自然の驚異

いや・・・

芸術です。