ずっとサボってしまい、ごめんなさい○rz
新年一発目は、何かと話題のパスタを水に浸して、茹でると生パスタになる❗️
っていうのを試してみました(笑)
やり方は、水にパスタを1時間以上浸して、熱湯で2分程ゆでると完成⭐
茹でる時間の短縮にはなりますね(^▽^;)
さて、問題のお味は。。。。
きもーーーち、もちもち(笑)
可もなく不可もなく(笑)
ですが、忙しいレストランのランチでは、この手法でやられてる店もあるとか( ゜∋゜)
話しのネタに1度試してみてはいかがですか?
CAFE+SPACE BEYOND
http://cafebeyond.minibird.jp/index.html



