どうも。エリクシルの粕家です。
寒い日が続きますね～。
こういった日が続きますと
私はハクキンの懐炉が手放せなくなります。
原付で通っているのでフライトジャケットも
必須です。常に完全防寒ですが
やはり温かい食べ物がいいですね。
この時期は、ほぼ毎日鍋料理で
一杯やっています。
まだ、しばらくは土鍋が活躍しそうですね。
さて今回は店内黒板にて紹介の
お得ウイスキーです。
中央
THE CLAN DENNY
ポートダンダス1978 34年
濃厚なバニラの香りに対して、味わいは
スパイシー。その中にコーヒーリキュールの
ような甘さも兼ね備えている。品の良い
甘みと余韻の長さが際立つ。
右
CASK & THISTLE
グレントファース1992 20年
レモンキャンディのような甘い香り。
ほのかにピート香を感じる。麦芽の
甘さとフルーティな爽やかさが広がる。
フィニッシュは柔らかく甘口で徐々に
スパイシーさを感じる。
左
CASK & THISTLE
ディーンストン2006 8年
ハチミツ、シリアル、樽の香り。
しっかりとしたボディでコクがあり
甘口で香ばしい。時間が経つと
キャラメル様の甘い香りが広がる。
フィニッシュはドライでナッツを感じる。
以上となります。
ポートダンダスは残り少ないのでお早めにどうぞ。
皆様のお越し心よりお待ち申し上げます。
Cafe Bar ELIXIR
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