Cafe Gentillesse 空想ブログ

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カフェを空想していろいろつぶやくブログ。

Amebaでブログを始めよう!

この度、少しづつ実現していくイベントについて報告ドキドキ


まずは、地主の親を持つ友達に畑をお借りできる事になりました(#⌒∇⌒#)ゞ


そのお友達も子供が2人いるので、乗り気で何の野菜を育てるか思考中バナナ


この楽しさは皆で分けるに越したことは無いラブラブ(使い方合ってる?( ̄_ ̄ i))と、「子供と野菜を育ててみよう体験ドキドキ


というイベントに決定桜


気候が良くなるこの春を目標に、アイデアを集めていくぞ~!!(≧▽≦)


子供たちも野菜と触れ合い、手をかけて、おいしくいただく!!音譜こぉんな楽しい事でも、なかなか自分だけで実


行するのはしんどい(((( ;°Д°))))


子供もお友達と楽しく野菜作りできたら、楽しさ倍増アップ


やりたい人、この指と~まれドキドキ


少し前、雑誌の占いを見せてもらった。。。


おとめ座!!かなり良しラブラブ今の気持ちやモチベーションを維持して、前向きな生活を続けていきたいな。


今日やっと、勉強中の課題を提出してきたポスト


少しずつだけど、なりたい自分を目指して歩いている気がしますニコ


明日、初めてのお店にランチに行きます。。。


雰囲気やお食事をたのしんできまっす音譜


今日は、早起きして「朝市」に行ってきた(‐^▽^‐)


初!!楽しかった。雰囲気や朝の空気の気持ちの良さに、大満足!!音譜


また行きたいな♪ 


そして、お昼は近くのスーパーの大衆食堂的な所で(*^▽^*)  私はラーメンラーメン子供達はお子様ランチソフトクリーム


やはり、みんなで食べると美味しい(^~^) 楽しい話をしながらの食事は、おいしい。


カフェにしろ、どんなことに挑戦するにしろ、出来るだけ前向きに考えて検討して、楽しい人生やステキな出会い


を大切にしていきたい。


食は、生活に欠かせない事。泣きながらや、イライラしながら食べたら美味しくない。。。


楽しい時間を過ごせる様な空間の提供・・・ソコだけゆっくり時間が流れたり、楽しくてあっという間だったり、1人


でゆっくり考えたり・・・その時々の自分と向き合えるような空間。。。そんなお店があったらステキだなラブラブ


まだ私には、そんな店は発見できていない。そんな場所が作れたらコーヒー音譜

自宅レストラン、カフェめしの実情を探るべく、ご飯を兼ねてお店のリサーチ。


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最近あちこちのブログで取り上げられているSAKANA食堂


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自宅(たぶん)のダイニングと和室をお店スペースにしてます。


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店のウリは日生港直送のお魚。
この日はあいにくお刺身系がなかった。




今夜の夕飯時、お茶がないのに気付きワタワタ(((( ;°Д°))))・・・


そしたらピン!とひらめいた・・・というか、思い出した!!


昔、パート先でまかない時に飲んでいた「たまねぎ茶」・・・作ってみたドキドキ



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生姜の薄切りとたまねぎの皮を煮出す。終了。


たまねぎの皮には薬効成分があり、中国においては煎じて飲むと高血圧症や動脈硬化の予防になると言われ


ているんだよ。


生姜は、体を温めるし体にも良いお茶です(^ε^)すぐ出来て簡単!!お試しあれうさぎハート


Cafe Avio 準備室

IHのおばさんが来て、お昼ご飯をみんなで食べました。

きょうの晩ご飯は、花シュウマイをつくりました。

できたよ・・・あたしにも・・・(涙


最近、出かけたりなどでついついご飯を炊き忘れ、パスタになちゃってる・・・(^▽^;)


ここ何日かレトルト的な晩御飯に、さすがの旦那も「飯作れよ~(T_T)」と言ってきた。。。( ̄_ ̄ i)


なので、レトルトやカップ麺で済ますわけにもいかず・・・パスタ・・・


しかし、手抜きがバレバレにならぬ様、ミートソースやカルボナーラのパウチを使うわけにもいかない。


そして、和風好き、高血糖値家系、子供も食べやすい具・・・・考えた・・・冷蔵庫と相談・・・・・・・・・・・・・



相談すること約3分・・・。



「キャベツナマヨの大根おろしパスタ」


キャベツはサッと湯がいてツナ、(今回は豚バラが少し残ってたので湯通しして加えました)をマヨネーズとコショ


ウで味付け。


子供は茹でたパスタとまぜて、かつおぶしとねぎをパラっと。。そしてお醤油を少し。。。完成。


大人は、具の上に大根おろし、そしてかつおぶしとねぎ。おなじく、お醤油♪


わりと、おいしくいただけました♪


今日は栄養のある晩ご飯がいただけた。

みんなで食べるゴハンは楽しいなあ。


さて、あしたとあさって、

わたしと娘は、いったい何を食べたらいいのだろう?




ナチリタン。



結局は、ナポリタンにチリソースが入っただけです(@ ̄Д ̄@;)



材料(1人分)


豚バラ  ・・・・・・  適量


パスタ  ・・・・・・   100グラム


たまねぎ  ・・・・・・  半玉


にんじん  ・・・・・・  3分の1


ピーマン  ・・・・・・  1個


ケチャップ マヨネーズ  ・・・・・・  適量


しょうゆ  ・・・・・・  少量


チリソース  ・・・・・・  適量


大葉  ・・・・・・  5枚


大葉は味付けが終わって、火を止めてからザッと絡めてね(≧▽≦)


さっぱりいただけます♪試してみてね~~



度々悩みが出てくるけど、今回は大きい課題だわ( °д°)



・・・何か私達だけの、特性を探さないと。。。


結局、安くても高くても、「興味」や「ソコにしかないもの」がないと、集客は難しい。


私だって、数あるお店の中から何店かを選択して来店してる。・・・ただのスーパーでさえも。


安さも大切だけど、それだけじゃいかない店もある。雰囲気だったり、接客態度だったり。。


何か!!!何かを見つけなきゃ・・・



あぁ~やらなきゃいけない事ばかり・・・。みんなのテンションついてきてないような・・・。


基本は、「楽しんで」です。ソコはもちろんだよ~ヽ(゜▽、゜)ノ