これ、何でしょう～か？
★答え
先日焼いたフロランタンの端っこを砕いたもの。
割れた部分とか、薄い部分とか、端の部分など、失敗したところを冷凍しておいたの。それをミキサーにかけて砕きました。
手前はバターを混ぜて、チーズケーキの底なんかに敷きます。
奥は砕いただけで、ケーキの周りとか、裾の部分につけて飾りにします。
たっぷりバターや生クリーム使ってるから、端っこといえど捨てられないよねぇ。
プラリネ状になってるから香ばしい。
ケーキに少し付けるだけで見た目もUPするから活躍してくれそう。
← ☆⌒(*＾-°)v Thanks 元気の素！