ハーブハンバーグです。
野菜を炒めてから加えたものと、生のまま加えたものと2種類作って比べてみました。
フライパンで焼き目を付けてから、オーブンで焼いたので、フライパンのみで焼くよりふっくら出来たように思います。
結果は、生のほうがハーブの香りや野菜の香りを感じました。
美味しさは。。今ひとつ違いが分からなかったです。好みかな～
ただ、生の野菜では焼かずに時間が経つとタネから水分が出て来るのでは？と思います。
残念ながら、肝心の出来上がり写真を撮らずに食べてしまいました。。
← ☆⌒(*＾-°)v Thanks 元気の素！