なにげに懐かしい曲を聴いたよ。Blondie - Call Me.
ま、いいや。
えー、リンゴのすっきりカット。これはジョナゴールド。
リンゴはどうしたって皮が邪魔っけなんですわ。皮ごと
喰って美味いのは紅玉ぐらいで、そのほかイマイチなん
ですね。とりわけフジは皮が美味くない。
このときリンゴが大玉でウサギにすると大きすぎてのっ
からないから、こう切った。中玉のジョナが売ってない
からしかたなく。
で、このカット。おなかに芯をえぐった跡ががなく、背
中が丸くてスベスベ。ま、単なるシャトウの丸剥きだか
ら、たいしたもんではないけれど。夏に使うと見るから
に涼しそうにできあがる。
ただ、東京のスーパーに普通にあるものが富山にないっ
てところが問題かもね。夏のリンゴは南半球からやって
くる。手に入ればいいのだが。