パン作り難しい！！！

こんばんは、さとです

今日も家でパン作り！（ただの趣味です・・・）

イチヂクとクルミのライ麦パンと、

ミューズリーのライ麦パン。

↓コチラは一次発酵後。

↓そしてコチラが完成品。

先日焼いたパンとレシピは同じですが、

違う粉を使ってみました。

ちょっとかたくなってしまったーーー

味は美味しいのですが、

パンとしてありなのかナシなのか微妙な感じです。。。

そして、2回戦目！

全粒粉の丸パンを今作っています。

只今、一次発酵中

イースト君、頼むよ